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在标签上标示“不添加XX”,需要标示其含量吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-10-18  浏览次数:514
核心提示:在标签上标示“不添加XX”,需要标示其在成品中的含量吗?

问:在标签上标示“不添加XX”,需要标示其在成品中的含量吗?

 

答:根据GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》实施指南,“不添加XX”不需要标示其在成品中的含量,不添加是一种生产行为,无需标示含量。原料本身自带成分与不添加行为无关,只要生产过程本身不添加即可。