央视曝光假奶粉！各大电商都有售
近日，央视曝光“奶精加淀粉制作假奶粉”一事，引发广泛关注。据报道，2024年8月，河南省中牟县警方破获了一起生产、销售假冒奶粉案。犯罪团伙在出租屋用植脂末（奶精）、麦芽糊精（淀粉类原料）和固体饮料勾兑奶粉，添加工业香精伪造奶香与质地，伪造14种进口奶粉包装，涉案金额共计650余万元。嫌疑人生产的假奶粉主要在网上销售。发货平台的物流单据显示，这些奶粉在各大电商平台均有销售，范围覆盖全国。这些奶粉单罐成本仅2—4元，电商平台售价却达30—88元，利润率超10倍。在主播的描述中，这些“进口”奶粉蛋白质含量高，适合婴幼儿和老年人等免疫力低下的人群。然而，经专业机构鉴定，这种所谓奶粉的脂肪、钙含量均未达到国家标准，蛋白质含量几乎为零，不能为处于生长发育期的孩子提供营养支持。若成年人长期饮用，身体也会受影响。2025年7月，中牟县人民法院对先期公诉到案的三名主犯作出判决，3人因犯生产、销售伪劣产品罪判处有期徒刑15年并处罚金，其他涉案的十余名犯罪嫌疑人也已移交检察机关提起公诉。
据不完全统计，2025年12月共有62项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准27项，新增标准35项，新增标准占标准总数的56.45%。2025年12月起实施的标准中，国家标准23项，地方标准30项，行业标准9项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及山西、湖北、广东、重庆、贵州、甘肃、黑龙江。
12月1日起，《食品安全法（2025年修正版）》《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》这两项食品领域新规正式施行。新修订的《食品安全法》加强重点液态食品道路散装运输监管，明确承运的道路运输经营者应当在运输容器显著位置喷涂食品专用标识，按照国家有关规定使用运输容器并及时清洗，严禁装运食品以外的其他物质。任何单位和个人不得伪造、变造或者使用伪造、变造的重点液态食品道路散装运输记录、运输容器清洗凭证等单据。《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》对一些连锁餐饮企业总部只收取扩张费用，对门店食品安全管理“宽松软”等问题，规定明确，从事同一品牌餐饮服务连锁经营活动的企业应当明确一个企业总部。企业总部应当具备相应的餐饮服务连锁管理能力，依法取得经营项目包含“餐饮服务连锁管理”的食品经营许可，对分支机构、中央厨房、门店等的食品安全承担管理责任。
11月28日，国家卫健委发布通知，为贯彻落实食品安全“最严谨的标准”要求，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，国家卫生健康委制定了《2025年度食品安全国家标准第二批立项计划》，涉及6项标准，包括2项食品添加剂标准、4项理化检验方法与规程标准。
健康讲座兜售假奶粉35名老人中招
今年11月中旬，湖北武穴市石佛寺镇上的十多名老人来到派出所报警，老人说有人以听健康讲座、免费领鸡蛋做诱饵，向他们推销假奶粉。声称能增强免疫力，以50元一罐、200元四罐的价格兜售。老人们买回家后发现，产品实为蛋白粉，与宣传的奶粉不符，警方调查发现，该产品线上零售价仅十几元一罐，销售人员并非厂商工作人员，而是网购产品后高价转卖，从中赚取差价，牟取暴利。35名老人落入了他们设置的消费陷阱。目前，三名销售人员已退还12000余元购物款，案件已移交市场监管部门处理。民警提示，老年人需警惕街头“免费赠礼”类健康促销，务必仔细甄别产品信息、核实真伪，切勿因贪图小便宜受骗。
“人造肉第一股”退出中国市场
曾获比尔·盖茨投资，高调进军中国市场的“人造肉第一股”别样肉客（Beyond Meat），如今在各大电商平台的旗舰店已悄然关闭。截至11月29日，天猫“别样肉客官方旗舰店”已无法搜索到，此前其店铺首页曾提示：“本店拟于2025年11月27日自主终止经营。”与此同时，拼多多旗舰店也已无法正常显示，只剩下“服务器错误”。对此，一名人造肉经销商表示，别样肉客在中国嘉兴的工厂已经停产，目前售卖的是此前的库存和进口自美国工厂的产品，包括植物基汉堡牛肉饼、肉丸、意大利面肉酱、煎饺等。记者拨打别样（嘉兴）食品有限公司官方电话，提示音称“您拨打的用户尚未登录”。对于其在中国市场的失利，上述经销商称，除了素食主义群体市场较小，别样肉客产品价格还要高于国产人造肉品牌，1kg60元以上，接近国内牛肉的价格。此外，植物肉以豆类为主要原材料，在口感方面略逊于培养肉。
据欧盟官方网站消息，在2025年第48周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有9例。据通报，不合格冬瓜销至了法国、意大利、马耳他、荷兰、葡萄牙和西班牙。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
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