2023年全国酒类企业食品质量安全控制专项培训

发布日期：2023-02-10 浏览次数：13840 状态：

会议时间

2023-04-20 至 2023-04-22

会议地址

北京冠京饭店

参会费用

标准费用：3200 元/人，含培训费、资料费、会务费、餐费（午餐和晚餐）等； 2023年3月31日前报名，享受优惠价3000元/人; 同一企业两人以上（含两人）报名享受 2800 元/人团购价格；

主办方

济南富美特信息科技有限公司（食品伙伴网）

联系方式

联系人：于老师
电话：

主要内容

2022年，酒类标准体系发生了重大变化。GB/T 17204-2021 《饮料酒术语和分类》和GB/T15109-2021《白酒工业术语》已于2022年6月1日正式实施。新标准增加了调香白酒、固液法白酒原酒、露酒、食用酿造酒精等术语，酒类生产企业面对新标准的变化，需要对产品结构、执行标准、标签标识等进行调整和变更。

除了标准变化以外，与酒类生产企业相关的法律法规也在不断更新。《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产经营监督检查管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品生产许可审查通则（2022版）》等法规也先后发布施行。

为帮助酒类企业落实主体责任，有效应用法律法规和标准要求，防范食品安全风险和监管风险发生，食品伙伴网拟定于2023年4月20-22日举办全国酒类企业食品质量安全专项培训，对行业发展现状、国家监管执法、法规标准应用等方面进行专题解读。本次培训将邀请行业监管专家、法规标准专家、酒类企业现场检查专家、标签专家就大家关心的法律法规应用、标准制修订、生产许可申报、酒类生产过程食品质量安全控制等热点问题进行讲解。具体培训安排如下:

一、组织单位

主办单位：食品伙伴网

协办单位：北京联食认证服务有限公司

二、培训日程

第一天（4月20日）
时间	培训内容
8:30-8:40	开班仪式、领导致辞
8:40-10:00	酒类行业监管与合规
10:10-12:00	酒类相关标准制修订情况及应用解读
午餐+午休
14:00-17:30	酒类生产企业落实食品安全主体责任解读及案例分析
晚餐
第二天（4月21日）
时间	培训内容
8:30-10:00	酒类生产企业生产许可申报与企业标准制定备案解读
10:10-11:10	酒类技术法规及质量安全管理系统应用解读
11:10-12:00	酒类标准应用及落实食品安全主体责任研讨交流
午餐+午休
14:00-17:30	酒类生产企业食品安全风险管控要点解读及案例分析
晚餐
第三天（4月22日）
8:30-10:00	酒类标签标识评审要点及案例分析
10:10-11:10	食品合规管理体系在酒类企业的实际应用解读
11:10-12:00	食品安全员考核发证

三、培训对象

酒类生产企业负责人及食品安全管理人员；酒类生产企业采购、酿酒、包装、检测等工作人员；有志于改善酒类行业食品安全管理之人士

四、培训时间

报道时间：2023年4月19日全天

培训时间：2023年4月20日-22日上午(两天半)

培训地点：北京冠京饭店

五、培训费用

标准费用：3200 元/人，含培训费、资料费、会务费、餐费（午餐和晚餐）等；

团报优惠：2800 元/人【同一企业两人及以上】

住宿统一安排，费用自理；也可自己安排住宿。

六、开始及证书发放

本次培训课程结束后会进行考试，考试通过的学员，将为其发放《食品安全员证书》；

本次培训将为所有完成培训课程的学员发放20学时《食品从业人员食品安全法律法规培训学时证书》；

七、报名方式

请有意参加培训的企业人员尽早填写《培训报名表》（见附件），信息务必填写准确，于3月30日前发到报名邮箱，我们将依据报名表信息做好各项会务准备工作。

联系人：于老师 13345165325(同微信)

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具体会议信息详见附件
2023年酒类生产企业食品质量安全控制专项培训通知.pdf
2023年酒类生产企业食品质量安全控制专项培训报名回执.docx

2023年全国酒类企业食品质量安全 控制专项培训