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今日导读：2025省级食品安全监管技术支撑交流会召开；上百名中方参展人员在德国食物中毒；蜜雪冰城旗下四川餐饮管理公司注销（2025年11月21日） 2025年11月21日热点信息：2025年省级食品安全监管技术支撑机构技术交流会在无锡召开；拟纳入优先审评审批程序特殊医学用途配方食品注册申请的公示（2025年第10号）；2025年1-9月我国农产品出口贸易概况；蜜雪冰城旗下四川餐饮管理公司注销，欧盟通报我国出口刀具不合格。... [2025-11-21]
进出口食品一周（11.17-11.21）看点|2025年11月输日食品违反日本食品卫生法情况（11月20日更新）我国出口新鲜辣椒遭拒且将被销毁在本周（11.17-11.21），俄罗斯、美国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。... [2025-11-21]
单增李斯特菌知多少近年来，全球范围内由即食食品、乳制品等引发的李斯特菌感染事件时有报道，屡次敲响食品安全的警钟。这种致病菌广泛存在于自然环境中，可通过污染食品传播，尤其对孕妇、新生儿、老年人以及免疫力低下者具有极高的致病性。下面食品伙伴网将带大家了解单增李斯特菌。... [2025-11-19]
黄曲霉毒素超标我国出口花生在荷兰遭扣留据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年11月5日，欧盟通报我国出口花生不合格。... [2025-11-07]
海南检出14批次不合格食品，有花生油、海南鹧鸪茶、贵妃芒果等近日，海南省市场监督管理局发布2025年第21期通告，检出14批次不合格食品。... [2025-10-09]
守护中秋团圆味-月饼食品安全抽检分析与合规风险解读中秋节将至，在这充满团圆喜气的节日里，月饼是最有代表性的美食。“小饼如嚼月，中有酥和饴”，东坡先生就曾经在诗句里如此描绘月饼的美好。从唐朝开始，中秋吃月饼慢慢形成了一种风俗，历经宋、元、明、清，到现在，月饼已经成为一年一度中秋佳节的必备食品。我国月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。... [2025-10-01]
西贝就生产工艺问题致歉，多项菜品制作工艺将调整 9月15日中午，西贝发布道歉信。致歉信称，为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体验，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。... [2025-09-15]
从西贝硬刚罗永浩看预制菜行业，市场仍在呼唤标准与知情权 9月10日，罗永浩在社交平台发文称，下飞机后和同事吃西贝，发现“几乎全是预制菜还卖得贵”，用“实在太恶心”形容体验，还呼吁国家立法强制饭馆标注预制菜。这条看似普通的消费吐槽，在24小时内演变成一场牵动整个餐饮行业的攻防战——西贝创始人贾国龙连夜从新疆飞回北京，晒菜单、开放后厨自证，甚至放话“起诉罗永浩”。... [2025-09-13]
注册证书“无有效期、无产品技术要求”保健食品换证常见问题及解答（第四批）注册证书“无有效期、无产品技术要求”保健食品换证常见问题及解答（第四批）。... [2025-09-12]
陕西省市场监督管理局关于9批次食品不合格情况的通告（2025年第17期）近期，陕西省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，检出9批次样品不合格。... [2025-08-18]
今日导读：小学食堂员工4年侵占40万元肉制品；海关称粉盐不符合食用盐国标；8元奶茶内有蟑螂索赔1000元被拒（2025年08月18日） 2025年08月18日热点信息：检验检测行业迎来首届全国职业技能竞赛；小学食堂员工4年侵占40万元肉制品；海关称粉盐不符合食用盐国标；8元奶茶内有蟑螂索赔1000元被拒；上半年我国食品冷链物流业务总需求量预计1.92亿吨；方便面3年少卖40亿包；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第33周）。... [2025-08-18]
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第29期）近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品等20类食品418批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格405批次、不合格13批次。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。... [2025-08-18]
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第28期）近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等24类食品552批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格535批次、不合格17批次。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。... [2025-08-18]
烟台市7月份畜产品市场行情分析烟台市7月份畜产品市场行情分析：生猪价格震荡反弹；肉鸡价格弱势下行；鸡蛋价格触底反弹；肉牛肉羊价格震荡调整；牛奶价格低位运行。... [2025-08-11]
河南省市场监督管理局关于2025年第15期食品抽检情况的通告（2025年第21号）近期，河南省市场监督管理局组织抽检了1653批次样品，共检出43批次样品不合格。其中，粮食加工品、肉制品、乳制品等食品抽检合格率分别为100.00%、100.00%、100.00%。从抽检数据看，我省市场供应的与群众生活密切相关的大宗食品合格率较高，可放心选购。... [2025-08-11]
今日导读：市监局回应小龙虾被指吃出羽毛；外卖店铺也用上了AI门店图；百果园回应董事长争议言论（2025年08月11日） 2025年08月11日热点信息：市监局回应小龙虾被指吃出羽毛；外卖店铺也用上了AI门店图；科学喂养科普宣传活动在京举办；2025年1-7月中国农产品进出口统计快报；百果园回应董事长争议言论；奶茶界双11火爆收官；日本通报我国出口冷冻菠菜和养殖活甲鱼等产品不合格。... [2025-08-11]
安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2025年第31期）近期，安徽省市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、糕点、肉制品、食用农产品、调味品、豆制品、蜂产品、罐头、方便食品、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品等12类食品748批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品737批次、不合格样品11批次。... [2025-08-11]
『10点周报』尽览酒业一周要闻 | 中国国际啤酒挑战赛报名；郎酒签约“粤超”；古越龙山“7.9”节总决赛即将启幕中国国际啤酒挑战赛报名；郎酒签约“粤超”；古越龙山“7.9”节总决赛即将启幕... [2025-08-10]
从网红食品代工翻车看委托加工模式针对食品委托加工有哪些模式，目前国家有哪些监管政策，委托方与受托方分别应当承担什么样的食品安全主体责任，委托加工模式可能存在什么样的风险，又如何控制？食品伙伴网与大家一起来探讨分析。... [2025-08-08]
解锁天然功能：多酚类原料的健康潜能与应用近年来，随着国民健康意识的日益增强和《“健康中国2030”规划纲要》的深入实施，天然来源的功能性食品原料已成为研发领域的热点。在众多获批的天然物质中，多酚类化合物因其广泛的生物活性而备受关注。2025年，国家卫健委先后发布第1号和第3号公告，正式批准甜叶菊多酚和樱花多酚为新食品原料。加上2022年已获批的甘蔗多酚，这标志着我国多酚类新食品原料的开发迈入了全新阶段。食品伙伴网搜集整理了目前已批准的多酚类原料的来源、工艺、生理功能及应用等信息，对这类新食品原料进行全面解读。... [2025-08-06]

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