栏目导航
COLUMN NAVIGATION
联系我们

    电话:0535-2129301

    邮箱:vip@foodmate.net

    地址:山东省烟台市通世南路7号1861创意产业园区

当前位置:主页 >> 会议培训 >> 食品安全员培训-餐饮/集中用餐单位方向

食品安全员培训-餐饮/集中用餐单位方向

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-07-10  浏览次数:216   状态:状态

会议时间

2025-06-18 至 2025-12-31

会议地址

线上平台,随报随学

参会费用

标准费用:1600元/人

主办方

食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)

联系方式

联系人:吕老师
电话:
Email:

主要内容

      2025年3月,市场监管总局重磅发布《国家市场监督管理总局关于修改〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的决定》(97号令)将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》修改为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,同时发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》(98号令),并于2025年4月15日起正式施行。

为了帮助餐饮及集中用餐单位从业人员准确理解、贯彻执行《规定》中的要求,建立健全食品安全管理制度,落实食品安全责任制,提升企业相关责任人分析研判潜在风险,及时采取处置措施,消除风险隐患,有效提高餐饮及集中用餐单位食品安全管理水平,食品伙伴网将开展“食品安全员(餐饮/集中用餐单位)”培训,具体信息如下:

一、培训时间及地点:

基础理论课程平台 即报即学,碎片化时间学习

二、培训内容:

第一部分 食品安全监管与法规

围绕食品安全基础知识,食品生产经营一般规定、风险分级管理,食品配料合规、标签及广告合规性判断等方向展开讲解。

第二部分 食品安全基础知识与相关标准

围绕食品生物、物理、化学性危害与相关标准,食源性疾病,食品分类体系等方面进行讲解。

第三部分 餐饮服务过程中的管理

围绕餐饮企业的安全操作规范(原料、加工、供餐、人员要求、文件管理)、食品安全事故处置等方面进行讲解。

* 全部培训课程共计40小时,具体课表内容以培训课程为准。

三、考核方式:

1.课程学习结束后,进行线上考试;考试成绩合格后办法食品安全员证书,并尽快邮寄证书。

2.补考相关:成绩不合格可免费补考。

四、报名流程:

填写报名表 → 付款 → 进行线上理论课程学习 → 参加考试 → 成绩合格/证书邮寄。

五、证书颁发及证书查询:

1.参加相关课程培训,经考核成绩合格,可获得由食品伙伴网颁发的《食品安全员证书》。

2.证书在食品伙伴网证书查询中心或FOSTC食品行业专业技术培训网可查;

3.培训证书可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。
         证书样本-食安员

六、适用对象:

1.餐饮企业、集体用餐单位负责人,机关企事业单位食品安全负责人,各级院校后勤食品安全分管负责人;

2.各级监管部门食品安全监管和执法人员;高职高等食品院校老师、学生;

3.其他有志于从事食品安全管理相关工作的人士。

七、收费标准及收款账号:

收费标准:

(1)标准费用:1600元/人(含培训及考核等相关费用);

(2)团报优惠:3人及以上团体报名,每人优惠200元。

收款账号:

公司名称:烟台富美特信息科技股份有限公司    

开户行:交通银行股份有限公司烟台芝罘支行

账  号:3760 0106 0018 1700 28369  

八、报名咨询:

了解更多具体课程及培训安排询:吕老师:0535-2124193

 欢迎团体报名及协会等机构合作洽谈。

                25.2多人码