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答复|《关于进一步加强重庆市野生蘑菇中毒防控工作的建议》（第1044号）漆莉委员提出的《关于进一步加强全市野生蘑菇中毒防控工作的建议》（第1044号）已收悉。经与市林业局、市农业农村委、市市场监管局共同研究，现将办理情况答复如下。... [2025-04-29]
答复|《关于加强食品安全的建议》（第164号）袁萌代表提出的《关于加强食品安全的建议》（第164号）收悉。现答复如下。... [2025-04-29]
今日导读：国务院食安办要求强化“五一”和端午期间食品安全；200家食品企业倡议不使用“零添加”；永辉超市“反向抹零”引争议（2025年04月29日） 2025年04月29日热点信息：国务院食安办要求强化“五一”和端午期间食品安全；200家食品企业倡议不使用“零添加”；永辉超市“反向抹零”引争议；多方回应餐厅外卖吃出用过的创可贴；瑞幸回应4部手机点出3种价格；贝因美2024年净利润翻倍；注意！进口生蚝检出重金属超标。... [2025-04-29]
欧盟拟修订矮壮素在燕麦中的最大残留限量 2025年4月28日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息称，拟修订矮壮素（chlormequat）在燕麦中的最大残留限量。... [2025-04-29]
答复|关于强化食源性传染病事件共防共管，进一步提升食品安全水平的建议肖伦代表：提出的《关于强化食源性传染病事件共防共管，进一步提升食品安全水平的建议》（第0681号）已收悉。感谢您对我市食源性传染病事件和食品安全工作的关心支持！经与市委社会工作部、市教委、市市场监管局和市大数据发展局等部门共同研究，现将办理情况答复如下。... [2025-04-29]
答复|关于《广东省保健食品生产质量管理体系实施指南》清场管理的咨询《广东省保健食品生产质量管理体系实施指南》5.3.3.4清场管理中（5）清场应规定清场有效期，有效期应经验证，建议洁净区的有效期为7天。请问若规定洁净区清场有效期为7天，师傅还需进行清场有效期的验证？... [2025-04-29]
答复|食品经营许可证“一地一证”问题食品经营许可证“一地一证”问题的咨询。... [2025-04-29]
答复|关于食品安全管理人员管理办法的疑问食品生产经营企业的主要负责人，是否需要参加本企业职工的食品安全知识培训？培训内容是否有要求？具体哪些是必须培训的？培训时长是否有要求？... [2025-04-29]
答复|关于梅干菜是否可分类为食用农产品梅干菜在制作过程中有食用盐进行腌制，这种情况还可以分类为食用农产品吗？... [2025-04-29]
注意！进口生蚝检出重金属超标 2025年4月29日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，美国一批次生蚝检出重金属超标。... [2025-04-29]

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