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吉林检出16批次不合格食品，涉及糕点、餐饮食品、食用农产品
10月25日，吉林省市场监督管理厅发布2021年第43期通告，检出16批次不合格食品，不合格样品为糕点4批次，餐饮食品11批次，食用农产品1批次。...
[2021-10-25]
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郑州市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年20期）
国家食品安全监督抽检涉及郑州市4批次不合格食品，现将不合格食品核查处置有关情况通告如下。...
[2021-10-25]
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海南公布10批次食品不合格情况 涉恩诺沙星、霉菌、水分等指标问题
近日，海南省市场监督管理局公布了10批次食品不合格情况，本次共抽检食用农产品、饮料、冷冻饮品、薯类和膨化食品、速冻食品、蛋制品、食品添加剂、特殊膳食食品、保健食品9大类食品共445批次。不合格样品检出恩诺沙星、霉菌、水分等指标问题。...
[2021-10-25]
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北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第45期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了调味品，酒类，乳制品，食用农产品，糕点，饮料，餐饮食品，水产制品8类食品1095批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品1083批次，不合格样品12批次。...
[2021-10-25]
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市场监管总局关于5批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第41号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、糖果制品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等27大类食品289批次样品，检出其中食用农产品、淀粉及淀粉制品、水果制品和水产制品等4大类食品5批次样品不合格。发现的主要问题是，有机污染物污染、重金属污染、食品添加剂超限量使用等。...
[2021-10-23]
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市场监管部门加大连锁食品经营企业监管力度 保障消费者饮食安全
近日，市场监管总局办公厅印发《关于加强连锁食品经营企业食品安全监管的通知》（以下称《通知》），进一步加强连锁食品经营企业食品安全监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。...
[2021-10-23]
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解读《关于食叶草等15种“三新食品”的公告》（2021年第9号）
根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对食叶草新食品原料、蛋白酶等9种食品添加剂新品种、N,N-二甲基-N-2-丙烯基-2-丙烯-1-氯化胺（1:1）与2-丙烯酰胺脱羧基盐酸盐的共聚物等5种食品相关产品新品种的安全性评估材料审查并通过。...
[2021-10-23]
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关于食叶草等15种“三新食品”的公告（2021年 第9号）
根据《食品安全法》规定，审评机构组织专家对食叶草新食品原料、蛋白酶等9种食品添加剂新品种、N,N-二甲基-N-2-丙烯基-2-丙烯-1-氯化胺（1:1）与2-丙烯酰胺脱羧基盐酸盐的共聚物等5种食品相关产品新品种的安全性评估材料审查并通过。...
[2021-10-23]
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陕西省市场监督管理局关于三季度食品安全“你点我检”50批次食品合格情况的通告（2021年第39期）
近期，陕西省市场监督管理局按照三季度食品安全“你点我检”活动方案，组织对饮料、食用农产品、乳制品、冷冻饮品、糕点、餐饮食品6大类食品50批次样品进行了食品安全监督抽检，所检项目全部合格。...
[2021-10-20]
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酸菜鱼里面吃出钢丝球，然后……
餐饮中如果吃出金属丝这样的“异物”，不仅会影响进食者的心情，还存在各种风险隐患，对进食者的身体产生伤害。所以，作为餐饮工作者，就应该格外小心，防止“异物”进入餐食。那么，这些“异物”是如何进入餐食之中的？餐饮工作者又应该如何防范餐食出现“异物”呢？...
[2021-10-20]
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今日导读：“暗访网红海鲜电商乱象”引关注；“男子一个月吃160袋鸡胸肉致肾损伤”上热搜；认养一头牛拟A股上市（2021年10月20日）
10月20日热闻有：“暗访网红海鲜电商乱象”引关注；“男子一个月吃160袋鸡胸肉致肾损伤”上热搜；婴幼儿配方乳粉获批企业达169家；第三代杂交水稻双季亩产突破1600公斤；认养一头牛接受上市辅导，拟A股上市；吉宏股份终止收购钓台贡酒业股权……...
[2021-10-20]
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涉案成品50万余盒、半成品20余吨、价值约2500万元！吉林安图警方成功侦破生产、销售有毒有害食品案
2021年初，吉林安图县公安局在开展“昆仑2021”专项行动中接到群众报案称，一名群众在某药店购买的性保健品，在服用后出现头晕恶心等不适症状，怀疑药品有问题。接警后，办案民警第一时间受理案件，并将该群众购买的性保健品取样送往第三方机构鉴定。同时，抽调警力对全县所有药店进行摸排走访。...
[2021-10-20]
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食品企业危险化学品的管理
2021年5月24日下午，四川省宜宾市长宁县福荣笋类食品厂在检修设施时发生疑似有害气体中毒事件，导致7人死亡，1人轻伤，属于较大安全事故，此次事件就涉及危险化学品，那么什么是危险化学品，危险化学品有哪些危害，食品企业如何管理危险化学品，今天食品伙伴网带大家了解一下危险化学品。...
[2021-10-19]
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美国进口梭子蟹价格上涨80%，需求尚未封顶
年初至今，国际梭子蟹肉价格一路上涨，据美国食品价格信息网站Urner Barry数据，上周蓝梭子蟹BSC（Portunus pelagicus）巴氏消毒蟹肉价格涨至$43.75-$44.50/lb，较10个月前上涨80%以上。...
[2021-10-19]
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最新通报！重庆抽检29类食品1690批次样品 这26批次样品检出不合格
10月18日，重庆通报了1690批次食品抽检情况，抽检的饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品等29类食品中，有26批次样品检出不合格。...
[2021-10-19]
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越南对中国的金枪鱼出口大幅增加
2021年9月上半月，越南对中国的金枪鱼出口同比增长332%。...
[2021-10-19]
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今日导读：“郑州一海底捞72元200g毛肚实际只138g”上热搜；雀巢被罚8.6万；肯德基开卖炸酱面（2021年10月19日）
10月19日热闻有：“郑州一海底捞72元200g毛肚实际只138g”上热搜；雀巢因生产标签不合规食品被罚8.6万；合肥一知名早餐店出售过期食品；2021年1至9月依法惩治危害食品安全犯罪案件数据分析；前三季度餐饮市场总体保持恢复态势；元气森林申请注册商标“薯片番”……...
[2021-10-19]
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焙烤产品中的色素解读
随着生活水平不断提高和生活节奏加快，饮食的营养和便捷化，促使烘焙产品的消费市场增长迅猛。在满足产品基本营养和口感的需求下，消费者还希望产品有着漂亮的“颜值”，这也倒逼企业不断研发创意的新品。以烘焙产品为例，除了创意造型外，在产品中增加色彩也是开发的方向。...
[2021-10-19]
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为中国市场量身打造！雀巢星巴克联手推出随星杯超精品速溶咖啡
雀巢星巴克全球咖啡联盟（以下简称全球咖啡联盟）10月14日宣布，重磅推出为中国消费者量身定制的星巴克随星杯超精品速溶咖啡。这一系列新品在口味、工艺、包装等方面均实现突破，已于本月在星巴克家享咖啡天猫旗舰店、星巴克家享咖啡京东旗舰店正式上市，让消费者足不出户也能享用一杯最爱的星巴克咖啡。...
[2021-10-19]
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浙江这16批次不合格食品上黑榜，涉及猕猴桃、打手瓜子、鲜香红肠等
10月18日，浙江省市场监督管理局发布2021年第37期食品安全监督抽检信息，检出16批次不合格食品，不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、质量指标不达标、食品添加剂超标、重金属污染等。...
[2021-10-19]
鲁公网安备 37060202000128号
