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陕西省市场监督管理局关于9批次食品不合格情况的通告（2025年第17期）
近期，陕西省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，检出9批次样品不合格。...
[2025-08-18]
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今日导读：小学食堂员工4年侵占40万元肉制品；海关称粉盐不符合食用盐国标；8元奶茶内有蟑螂索赔1000元被拒（2025年08月18日）
2025年08月18日热点信息：检验检测行业迎来首届全国职业技能竞赛；小学食堂员工4年侵占40万元肉制品；海关称粉盐不符合食用盐国标；8元奶茶内有蟑螂索赔1000元被拒；上半年我国食品冷链物流业务总需求量预计1.92亿吨；方便面3年少卖40亿包；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第33周）。...
[2025-08-18]
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浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第29期）
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品等20类食品418批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格405批次、不合格13批次。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。...
[2025-08-18]
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浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第28期）
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等24类食品552批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格535批次、不合格17批次。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。...
[2025-08-18]
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烟台市7月份畜产品市场行情分析
烟台市7月份畜产品市场行情分析：生猪价格震荡反弹；肉鸡价格弱势下行；鸡蛋价格触底反弹；肉牛肉羊价格震荡调整；牛奶价格低位运行。...
[2025-08-11]
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河南省市场监督管理局关于2025年第15期食品抽检情况的通告（2025年第21号）
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了1653批次样品，共检出43批次样品不合格。其中，粮食加工品、肉制品、乳制品等食品抽检合格率分别为100.00%、100.00%、100.00%。从抽检数据看，我省市场供应的与群众生活密切相关的大宗食品合格率较高，可放心选购。...
[2025-08-11]
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今日导读：市监局回应小龙虾被指吃出羽毛；外卖店铺也用上了AI门店图；百果园回应董事长争议言论（2025年08月11日）
2025年08月11日热点信息：市监局回应小龙虾被指吃出羽毛；外卖店铺也用上了AI门店图；科学喂养科普宣传活动在京举办；2025年1-7月中国农产品进出口统计快报；百果园回应董事长争议言论；奶茶界双11火爆收官；日本通报我国出口冷冻菠菜和养殖活甲鱼等产品不合格。...
[2025-08-11]
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安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2025年第31期）
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、糕点、肉制品、食用农产品、调味品、豆制品、蜂产品、罐头、方便食品、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品等12类食品748批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品737批次、不合格样品11批次。...
[2025-08-11]
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『10点周报』尽览酒业一周要闻 | 中国国际啤酒挑战赛报名；郎酒签约“粤超”；古越龙山“7.9”节总决赛即将启幕
中国国际啤酒挑战赛报名；郎酒签约“粤超”；古越龙山“7.9”节总决赛即将启幕...
[2025-08-10]
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从网红食品代工翻车看委托加工模式
针对食品委托加工有哪些模式，目前国家有哪些监管政策，委托方与受托方分别应当承担什么样的食品安全主体责任，委托加工模式可能存在什么样的风险，又如何控制？食品伙伴网与大家一起来探讨分析。...
[2025-08-08]
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解锁天然功能：多酚类原料的健康潜能与应用
近年来，随着国民健康意识的日益增强和《“健康中国2030”规划纲要》的深入实施，天然来源的功能性食品原料已成为研发领域的热点。在众多获批的天然物质中，多酚类化合物因其广泛的生物活性而备受关注。2025年，国家卫健委先后发布第1号和第3号公告，正式批准甜叶菊多酚和樱花多酚为新食品原料。加上2022年已获批的甘蔗多酚，这标志着我国多酚类新食品原料的开发迈入了全新阶段。食品伙伴网搜集整理了目前已批准的多酚类原料的来源、工艺、生理功能及应用等信息，对这类新食品原料进行全面解读。...
[2025-08-06]
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市场监管总局发布提示 科学选购婴幼儿配方乳粉
母乳是婴儿最理想的食物。在母乳不足或无法进行母乳喂养时，可用婴幼儿配方乳粉（以下简称“婴配乳粉”）替代或部分替代母乳。近日，市场监管总局发布提示“四要两不要”，提醒消费者科学选购婴配乳粉。...
[2025-08-06]
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最新草案！《食品安全国家标准 运动营养食品通则》修订速览
早在2019年国家卫生健康委便将《食品安全国家标准 运动营养食品通则》列入修订计划，并在2021年9月进行第一次行业征求意见。通过汲取国内外运动营养学研究成果及国外管理经验，结合我国运动营养食品生产加工工艺现状，2025年8月1日，食品安全标准与监测评估司发布《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（征求意见稿）。下面食品伙伴网带大家了解一下标准主要变化。...
[2025-08-04]
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警惕！食源性致病菌沙门氏菌
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，在世界各国的细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。近期国内外爆发多起沙门氏菌疫情，下面食品伙伴网将带大家一起来了解一下什么是沙门氏菌、上半年的沙门氏菌抽检和预警动态以及各国家、组织对于食品中沙门氏菌的限量要求。...
[2025-08-02]
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今日导读：官方通报冻鸭肠伪造鲜鸭肠事件；山姆回应有机大豆质量降级：测算标准不同；杭州余杭自来水异味事件7人被严肃问责（2025年07月24日）
2025年07月24日热点信息：流质配方和增稠组件两类特医食品注册指南出台；官方通报冻鸭肠伪造鲜鸭肠事件；山姆回应有机大豆质量降级：测算标准不同；公安机关专项行动缴获假冒“特供酒”26万瓶 涉案37亿元；市场监管总局批准106项国家标准样品；杭州余杭自来水异味事件7人被严肃问责；美国对我国香港地区出口山药实施自动扣留。...
[2025-07-24]
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市场监管总局关于发布《特殊医学用途流质 配方食品注册指南》等文件的公告
根据特殊医学用途流质配方食品、特殊医学用途增稠组件配方食品的配方研发、生产实际、临床应用和注册实践等情况，为优化上述两类产品注册申请材料、生产现场核查等要求，按照《特殊医学用途配方食品注册管理办法》及有关规定，市场监管总局制定了《特殊医学用途流质配方食品注册指南》《特殊医学用途增稠组件配方食品注册指南》，现予公告。...
[2025-07-24]
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男子后厨演示将猪血浆、冻鸭肠制成鲜鸭肠？官方通报
2025年7月21日，针对某社交平台账号@“火锅王-老伍”视频演示用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的情况，金牛区市场监管局立即开展调查。经向当事人询问，@“火锅王-老伍”的博主（视频拍摄、发布者）伍某自述，出于“展示个人技能、方便找工作”目的，独自摆拍将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的视频并上传网络。其拍摄视频所使用的冻鸭肠以及食用级鸭肠粉、猪血浆为个人购买，均提供了购买凭证；拍摄完后鸭肠等相关制品未用于对外销售。该视频系个人行为，与其他经营主体没有关联。引发网络关注后，博主本人主动删除视频。...
[2025-07-24]
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【一文读懂】特殊食品知多少？
依据《食品安全法（2021修正）》将食品区分为普通食品和特殊食品，特殊食品又包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品。...
[2025-07-23]
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2025年上半年港澳台及国际预警产品分析
2025年上半年，中国港澳台地区、美国、韩国、欧盟、日本、澳大利亚、加拿大对中国大陆出口食品预警2148批次。食品伙伴网利用自主研发的食品安全抽检查询分析系统，对2025年上半年预警抽检情况进行汇总，并分别对通报预警产品数量较多的美国、韩国、欧盟、日本四个国家、组织以及港澳台地区的产品进行分析，以供行业参考。...
[2025-07-23]
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这些行为被严惩！福州市市场监管局曝光农村食品整治典型案例
福州市市场监管系统大力开展整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项工作，为了切实形成执法威慑，进一步促进食品安全形势稳定向好发展，现向社会公布第一期典型案例。...
[2025-06-18]
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