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“甲醛白菜”3 人刑拘警示：农产品收储运环节风险梳理及自查提示
近期河北张家口康保县“甲醛白菜”事件引发行业广泛关注。部分收购商为降低长途运输损耗、压缩冷链成本，在白菜装车前蘸取甲醛溶液保鲜，当地官方核查确认情况属实，3 名涉案人员已被公安机关刑事拘留，案件正在进一步侦办。本文面向食用农产品收储运经营主体，梳理该环节风险、法规边界与合规要求，供相关从业者了解风险、对照自查。...
[2026-09-05]
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食品委托生产合同：签什么、怎么签、不能写什么
在上篇《一文厘清食品委托生产的「是与非」》中，我们梳理了委托生产的法定定义、三要素构成及八种典型情形的判定标准，帮助企业明确「我的合作模式是否属于委托生产」这一基础问题。厘清定义是合规的起点，而将合规要求真正落地的第一步，就是签订一份符合《办法》要求的书面委托生产合同。本文结合《办法》条文和实施问答，逐一拆解委托生产合同该怎么签、必须写什么、哪些不能写。...
[2026-08-25]
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从“被动应对”到“主动预防”：企业如何做好风险管控
食品企业在生产经营过程中，可能会面临各类的问题及风险，如抽检不合格、消费者投诉、舆情事件等。在问题发生时，如果每次只是被动应对，未从根源改进，可能会陷在 “出事-整改-再出事”的循环里。食品伙伴网建议企业建立一套覆盖事前预防、事中管控、监督评审、持续优化的闭环风险管控措施，帮助企业由“被动应对”转为“主动预防”。...
[2026-08-05]
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乌克兰总统拧个瓶盖，差点把乌克兰“入盟”拧没了？欧盟这条法规，饮料出口企业必须看懂！
一个塑料瓶盖，能掀起多大的浪？最近，乌克兰总统泽连斯基用实际行动告诉你——大到可能影响“入盟”进程。...
[2026-08-05]
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预包装食品标签新规合规指引：营养成分表
营养成分表在食品标签上承担着食品“营养定量”的功能，是消费者选购食品的重要参考依据，对国民营养健康素养提升，促进健康中国建设有着重要意义。《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）明确了食品营养成分表新要求，食品伙伴网就营养成分表基本要求、营养成分表标示内容与方式和豁免标示营养成分表情形三方面进行了汇总，供行业参考。...
[2026-08-04]
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2026年上半年全国未准入境食品情况分析
2026年上半年，海关总署共发布5期、2695批次未准入境食品信息，食品伙伴网通过食品抽检信息查询分析系统对这些未准入境食品信息进行统计分析发现，涉及28类产品，主要为水产及其制品、肉及肉制品，其来源国家、进境口岸、不合格项目也相对集中，上海、深圳和天津是截获量最大的三大口岸，主要不合格项目包括标签标识不规范、货证不符和违规使用焦亚硫酸钠等。...
[2026-08-03]
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“肌肉健康靶向非全营养”纳入优先审评背后：特医食品正沿“精准化”路径加速前行
2026年7月24日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布了2026年第7号优先审评审批公示。与以往不同，此前进入优先审评的产品多为GB 29922或GB 25596中已明确列明的品类，而此次拟纳入的则属于企业自主申报的“其他非全营养配方食品”——这一创新类别首次进入优先审评通道，标志着新国标中预留的开放性条款正式从纸面走向实践，为产业差异化创新打开了实质性窗口。...
[2026-07-28]
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重磅！调味品生产许可审查细则征求意见，许可类别全面升级
为进一步规范调味品生产许可管理，督促企业落实主体责任、统一技术审查要求，市场监管总局于2026年7月22日发布《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），公开征求意见至2026年8月21日。...
[2026-07-23]
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706批进境食品未准入境！2026年5月添加剂与标签问题占比过半
2026年6月22日，海关总署发布2026年5月全国未准入境食品化妆品信息。数据显示，5月全国海关共检出706批次不合格进口食品，创下近两年单月拦截新高。这一数据较4月的463批次环比激增52.5%，较2025年同期增幅更为显著。706批次不合格食品已全部依法做退货或销毁处理，未进入国内市场。...
[2026-07-16]
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市场监管总局曝光一批“内卷式”竞争严重违法失信名单
7月10日，市场监管总局集中曝光一批因生产销售不合格产品等引发“内卷式”竞争被列入严重违法失信名单的经营主体，旨在通过公开曝光震慑此类扰乱市场竞争秩序的不法行为，营造良好市场环境。...
[2026-07-10]
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进出口食品一周（7.6-7.10）看点|2026年7月输日食品违反日本食品卫生法情况（7月7日更新） 我国出口荔枝被检出农药残留超标
在本周（7.6-7.10），哈萨克斯坦、美国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。...
[2026-07-10]
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今日导读：苏州蟹商缺秤被罚3万元；九省区开展集贸市场诚信计量监管试点；首都“菜篮子”上线数智社区食堂（2026年7月9日）
2026年7月9日热点信息：苏州蟹商缺秤被罚3万元；九省区开展集贸市场诚信计量监管试点；首都“菜篮子”上线数智社区食堂；推行网络餐饮分级监管机制；贵州加快推动食品数字标签应用；燕京啤酒上半年净利预增至少25%；欧盟通报我国出口烧烤调味粉不合格。...
[2026-07-09]
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2026年上半年国内食品安全热点舆情分析（上篇）
2026上半年，国内食品安全舆情呈现风险类型多元、隐蔽性增强、链条化延伸的显著特征。新媒体与直播电商的普及大幅降低舆情传播门槛，加速信息扩散，易迅速引爆全网关注。同时，公众维权与监督意识持续提升，轻微的食品质量问题极易放大为社会性舆情事件，对品牌口碑、行业声誉造成冲击。食品伙伴网现对上半年影响力较大的食品安全事件进行系统梳理，并对其行业类别及风险因子进行分类统计，以期为食品企业及消费者提供参考。...
[2026-07-09]
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咖啡因监管再升级：澳新修订法规强化高咖啡因食品管控
2026年6月9日，澳新食品标准局（FSANZ）正式发布咖啡因相关监管修订单，对《澳新食品标准法典》咖啡因相关条款进行更新，从严管控食品中咖啡因、瓜拉纳提取物的添加、销售与标签要求。本次修订自修订单发布之日起施行，设置24个月过渡期（自发布当日起算），供全球出口企业完成配方调整、标签改版。...
[2026-07-04]
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2026年上半年新食品原料受理及审批情况盘点
为便于食品行业同仁及时掌握最新政策动态与市场趋势，食品伙伴网对国家卫健委在2026年上半年（统计数据截至2026年6月30日）公布的新食品原料申报与审批情况进行了系统梳理与总结。...
[2026-07-04]
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从“鹅腿阿姨”看小生意的大道理：诚信与品质底线不能丢
近日，曾因所售“鹅腿”价格亲民、待人热情被北大、清华、人大三校学子争相抢购而走红网络的“鹅腿阿姨”，被曝其长期售卖的16元“鹅腿”实为鸭腿，引发广泛争议。据中国商标网显示，2024年至2026年间，经营者以“鹅腿阿姨”之名批量申请了多枚商标，部分已获注册。另外据媒体报道多名消费者反映买到肉色发绿的产品，质疑是否为反复冻融、变质或不当腌制。目前，市场监管部门已介入调查。...
[2026-06-18]
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新化学物质登记办法修订，食品行业或迎来环境合规新门槛
近日，生态环境部就《新化学物质环境管理登记办法（修订征求意见稿）》（以下简称《意见稿》）征求意见，截止日期为2026年7月12日。《意见稿》重大变化之一是，删除了现行法规中对食品、食品添加剂等多领域的环境管理登记豁免条款。这一调整，对食品行业准入、合规成本和研发创新产生深远影响。...
[2026-06-18]
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我国累计发布1750项食品安全国家标准，涉及2万多个指标
5月25日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍食品安全与营养健康有关情况。会上，国家卫生健康委食品司副司长宫国强介绍，目前，我国累计发布食品安全国家标准1750项，涉及2万多个指标，涵盖340多种的食品类别。这套标准分为通用标准、产品标准、生产规范和检验方法标准四大类，从原料到生产、从运输到储存，从农田到餐桌的每个环节，都做到了有标准可依。...
[2026-05-26]
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NFC概念滥用 “100%果汁” 名不副实
当前健康消费趋势下，NFC（非浓缩还原）果汁因 “无浓缩、无添加、纯天然” 的标签，成为果蔬汁品类热门选择。但部分食品生产企业利用消费者认知偏差与标准空白，在标签标识、商标宣传中实施误导性标注，以微量 NFC 添加、虚假 100% 宣称、属性混淆标注等方式违规营销，既侵害消费者知情权与选择权，也违背食品标签真实、准确、合规的核心要求。...
[2026-05-26]
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浙江这9批次不合格食品检出食品添加剂、农兽药残留超标问题
5月22日，浙江省市场监督管理局发布2026年第17期食品安全监督抽检信息通告，检出13批次不合格食品，其中，有9批次不合格食品检出食品添加剂、农兽药残留超标问题。...
[2026-05-25]
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