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解读:加拿大食品标签标示(一)
加拿大食品和药品条例规定任何人都不能在食品包装上标示错误、误导或欺骗消费者的标签。加拿大消费者包装和标签法案规定任何经销商都不能销售含有错误或误导性标签的产品到加拿大,所以对于出口加拿大的食品企业来说,了解加拿大食品标签相关规定至关重要。...
[2016-09-21]
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不同国家对塑化剂限量要求
中国、美国、欧盟对塑化剂限量要求...
[2016-09-21]
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解读我国对进口水产品产地限制要求
我国对进口水产品产地限制要求汇总...
[2016-09-21]
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标签中“无添加”该如何声称?
标签中“无添加”该如何声称?...
[2016-09-21]
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一个包装上有多个生产日期就是错的,伪造的?不合法的?
一个包装上有多个生产日期并不是错误的,但要注意包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算。...
[2016-09-20]
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解读乳制品的分类与营养
市面上经常看到以牛奶产品或以牛奶为原料的各类乳制品,例如生鲜奶、巴氏消毒奶、酸奶、奶粉、奶酪、优酸乳等等,种类繁多。那么,作为消费者怎样才能选择出最为健康的乳制品?本文将对市面上各类乳制品做简要介绍,希望能给读者带来启示。...
[2016-09-20]
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食品微生物监测技术和实验室质量管理相关问题解读
食品伙伴网汇总了雷质文老师专栏中的问题解答给大家参考,这些问题主要是涉及食品微生物监测技术和实验室质量管理,希望对大家的工作有所帮助。...
[2016-09-18]
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乳制品接触材料的相关法规解读
接触乳制品的塑料包装材质和容器产品的解读...
[2016-09-13]
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生产许可审查细则——食品标识要点(一)
食品伙伴网工作人员,在多年食品标签审核工作中,发现很多企业在标签标识中,对食品生产许可证审查细则的要求往往会有疏忽。为此...
[2016-09-12]
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欧盟、美国等各地对食品过敏原的要求解读
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2016年 1月19日澳大利亚通用磨坊公司(General Mills)因产品标签中未标明鱼过敏原,而召回一款一款食品。为什么未标注过敏原产品被屡屡召回,很大一部分是因为企业对各个国家过敏原成分和法规了解不够。食品伙伴网将为大家进行了详细解读。...
[2016-09-12]
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五常大米假冒事件解读
五常大米假冒事件解读...
[2016-09-09]
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北京上海等地对临近保质期和超过保质期的相关规定汇总
北京上海等地对临近保质期和超过保质期的相关规定汇总...
[2016-09-09]
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与非卖品、促销品标签标识相关的标准法规有哪些
与非卖品、促销品标签标识相关的标准法规汇总...
[2016-09-09]
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台湾茶叶农药残留超标事件过程
台湾茶叶农药残留超标事件经过及舆情动态...
[2016-09-08]
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散装食品的标签标识有什么要求?
散装食品的标签标识相关法规标准汇总...
[2016-09-08]
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福喜事件解读
2014年7月20日,麦当劳、肯德基等洋快餐供应商上海福喜食品公司被曝大量采用过期变质肉类生产产品,随后新华网、新京网等媒体相继进行跟踪报道,此次事件也引发社会和消费者对使用回收食品和过期原料生产产品的安全性的高度关注。...
[2016-09-08]
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新旧《食品生产许可管理办法》中对保健食品规定的差异比较
新旧《食品生产许可管理办法》中对保健食品规定的差异比较...
[2016-09-06]
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如何鉴别何为标签上的瑕疵(二)?
关于食品标签瑕疵的解读...
[2016-09-02]
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如何鉴别何为标签上的瑕疵(一)?
随着《食品安全法》和《预包装食品标签通则》等法规标准的实施、各地逐步开展标签标识专项整治活动,加之专业打假人的存在,标签问题逐步成为大众关注的焦点,而瑕疵一词近年来逐步进入大众视觉,那究竟何为瑕疵?...
[2016-09-02]
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解读《网络食品安全违法行为查处办法》
网络食品抽检采取“神秘买家”制度;发生食品问题情况食药监部门可约谈主要负责人……2016年10月1日,这些规定将全部实施。对此,笔者将官方对《办法》解读进行整理汇总,以供大家查阅了解。...
[2016-09-01]