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食品企业危险化学品的管理 2021年5月24日下午，四川省宜宾市长宁县福荣笋类食品厂在检修设施时发生疑似有害气体中毒事件，导致7人死亡，1人轻伤，属于较大安全事故，此次事件就涉及危险化学品，那么什么是危险化学品，危险化学品有哪些危害，食品企业如何管理危险化学品，今天食品伙伴网带大家了解一下危险化学品。... [2021-10-19]
美国进口梭子蟹价格上涨80%，需求尚未封顶年初至今，国际梭子蟹肉价格一路上涨，据美国食品价格信息网站Urner Barry数据，上周蓝梭子蟹BSC（Portunus pelagicus）巴氏消毒蟹肉价格涨至$43.75-$44.50/lb，较10个月前上涨80%以上。... [2021-10-19]
最新通报！重庆抽检29类食品1690批次样品这26批次样品检出不合格 10月18日，重庆通报了1690批次食品抽检情况，抽检的饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品等29类食品中，有26批次样品检出不合格。... [2021-10-19]
越南对中国的金枪鱼出口大幅增加 2021年9月上半月，越南对中国的金枪鱼出口同比增长332%。... [2021-10-19]
今日导读：“郑州一海底捞72元200g毛肚实际只138g”上热搜；雀巢被罚8.6万；肯德基开卖炸酱面（2021年10月19日） 10月19日热闻有：“郑州一海底捞72元200g毛肚实际只138g”上热搜；雀巢因生产标签不合规食品被罚8.6万；合肥一知名早餐店出售过期食品；2021年1至9月依法惩治危害食品安全犯罪案件数据分析；前三季度餐饮市场总体保持恢复态势；元气森林申请注册商标“薯片番”……... [2021-10-19]
焙烤产品中的色素解读随着生活水平不断提高和生活节奏加快，饮食的营养和便捷化，促使烘焙产品的消费市场增长迅猛。在满足产品基本营养和口感的需求下，消费者还希望产品有着漂亮的“颜值”，这也倒逼企业不断研发创意的新品。以烘焙产品为例，除了创意造型外，在产品中增加色彩也是开发的方向。... [2021-10-19]
为中国市场量身打造！雀巢星巴克联手推出随星杯超精品速溶咖啡雀巢星巴克全球咖啡联盟（以下简称全球咖啡联盟）10月14日宣布，重磅推出为中国消费者量身定制的星巴克随星杯超精品速溶咖啡。这一系列新品在口味、工艺、包装等方面均实现突破，已于本月在星巴克家享咖啡天猫旗舰店、星巴克家享咖啡京东旗舰店正式上市，让消费者足不出户也能享用一杯最爱的星巴克咖啡。... [2021-10-19]
浙江这16批次不合格食品上黑榜，涉及猕猴桃、打手瓜子、鲜香红肠等 10月18日，浙江省市场监督管理局发布2021年第37期食品安全监督抽检信息，检出16批次不合格食品，不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、质量指标不达标、食品添加剂超标、重金属污染等。... [2021-10-19]
我国出口好有力蛋糕在澳被召回 2021年10月18日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Only Food Trading Co Pty Ltd正在召回一款黑糖珍珠奶茶味蛋糕，因为产品含未申报过敏原（大豆）。... [2021-10-19]
湖南省市场监督管理局关于384批次食品安全抽样检验情况的通告（2021年第27期）近期，湖南省市场监督管理局组织对饮料、炒货食品及坚果制品、食糖、豆制品等10大类384批样品开展了食品安全抽样检验，其中365批次样品抽样检验合格，19批次样品不合格。... [2021-10-19]
检出酸价、菌落总数、防腐剂等超标，山西这9批次食品抽检不合格 10月15日，山西省市场监督管理局发布2021年第28期食品安全监督抽检信息，检出9批次不合格食品。... [2021-10-19]
海水蟹镉超标、年糕菌落总数超标……吉林这36批次食品样品被通报 10月18日，吉林省市场监督管理厅通报了抽检的25类食品1899批次样品的检验结果，有36批次食品样品检出不合格。... [2021-10-19]
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2021年第37期）近期，浙江省市场监督管理局组织抽检29类食品820批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格804批次、不合格16批次，不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、质量指标不达标、食品添加剂超标、重金属污染等。... [2021-10-19]
浙江省市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告（2021年第六期）近期，国家市场监督管理总局抽检发现的不合格食品涉及我省1家生产企业、2家经营单位和2家网络销售平台。... [2021-10-19]
【案说】减肥糖果一颗见效？当事人赵某自2016年起开设网店，为增加经营收入自2020年下半年起购进一款声称有减肥功效的糖果对外销售。后有消费者购买了该款食品，因产品成分、生产商等标识信息不全，怀疑产品存在问题，故将产品送至检验机构，经检测发现该食品含有违禁成分，消费者遂向监管部门举报。... [2021-10-19]
广东检出19批次不合格食品，涉及鲜肉腊肠、糯米酒、鱼皮花生等 10月18日，广东省市场监督管理局发布2021年第36期通告，检出19批次不合格食品，涉及微生物污染、兽药残留、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。... [2021-10-19]
关于《市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告（征求意见稿）》公开征求意见的反馈为贯彻落实2021年4月29日新修订的《食品安全法》第三十五条的有关规定，市场监管总局对《市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告（征求意见稿）》向社会各界公开征求了意见，现将有关情况说明如下。... [2021-10-19]
2021年1至9月依法惩治危害食品安全犯罪案件数据分析 2021年1至9月，全国检察机关共起诉危害食品安全犯罪9442人，同比上升21.7%。罪名主要集中在生产、销售有毒、有害食品罪，生产、销售不符合安全标准的食品罪和走私国家禁止进出口的货物、物品罪，占全部危害食品安全犯罪的79.2%。... [2021-10-19]
第25届中国国际渔业博览会开幕在即 2021中国国际渔业博览会将如约于10月27-29日在青岛·红岛国际会议展览中心举行，已有970多家企业参加本届展会。在线商务平台——全球渔商荟，助力更多的全球展商及购买商克服时空阻碍，通过智能化的在线服务与线下展会融合，实现参展效率提升和效果增益。“全球渔商荟”现已开放购买商注册及展商信息上传，将于10月中旬向注册实名参观者和参展商开放全部功能，并持续在线。... [2021-10-19]
埃塞俄比亚媒体关注中国成为其咖啡主要出口市场之一埃塞俄比亚芳纳广播公司网站10月11日消息，埃塞咖啡和茶叶局表示，今年8月，埃塞共出口咖啡和香料1.25亿美元，中国是埃塞咖啡主要出口目的地之一。... [2021-10-19]

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