加拿大采取联邦制，实行联邦、省和市3级行政管理制。联邦一级的主要食品安全管理机构是卫生部和食品检验署。卫生部负责制定所有在国内出售的食品的安全及营养质量标准，以及食品安全的相关政策。食品检验署负责实施这些法规和标准，并对有关法规和标准执行情况进行监督。另外，边境服务署、公共卫生署、农业与农业食品部在食品的进出口、流行性疾病研究等方面发挥作用，协助卫生部和食品检验署的工作，全力保障加拿大的食品安全。

加拿大与食品安全相关的法律为R.S.C.,1985,c.F-27《食品药品法》和S.C.2012,c.24《食品安全法》。《食品药品法》是基础性立法，主要规定有关食品、药物、化妆品和医疗器械的卫生安全和防止商业欺诈。《食品安全法》整合了加拿大先前的四部重要食品安全法律，包括《加拿大农产品法》《鱼类检验法》《肉类检验法》和《消费者包装与标签法》，该法要求所有食品建立更加统一的检查制度，加强食品的可追溯性，保证食品安全和消费者权益。除上述两部重要的法律及其条例外，加拿大的食品添加剂、农药残留、兽药残留、化学污染物由于需要经常更新，为使食品法规体系更有效，由卫生部以列表或者数据库的形式进行管理。
 

基于多年的食品标准法规数据积累和合规咨询服务经验积累，食品伙伴网面向出口食品企业提供出口加拿大食品合规咨询服务。本服务依据加拿大对其产品及其生产企业的标准法规要求，为客户提供食品出口加拿大合规分析报告、配料合规审核、标签合规审核、出口加拿大食品法规专项咨询等服务。

一、服务内容

1、食品出口加拿大合规分析报告

  基于加拿大监管要求，针对加拿大对于产品的原料合规、添加剂合规、质量指标合规、安全指标合规（包括微生物、污染物、农兽残、真菌毒素等）、标签标识合规、包装材料合规、进口流程合规、企业生产资质合规以及对于特殊品类或特定企业的注册备案、现场检查等方面的要求提供法规介绍和解读报告，为客户将其产品出口到加拿大提供可操作的指导说明。

1.1出口加拿大食品配料合规

依据加拿大食品法规对于食品原料的规格要求及其使用范围和使用量的要求，对客户拟出口产品的配料合规性进行审核，提供审核报告，包括每一种配料的使用是否合规的判定及其法规依据，对于不合规的配料提供解释说明或可选择的替代方案。 

1.2出口加拿大食品标签合规

依据加拿大对于食品标签标识的要求，对客户拟出口产品标签标识的合规性进行审核，包括但不限于产品名称、配料表、营养成分表及营养声称、净含量、企业信息、致敏原标识等内容，提供审核报告，包括每一项标示内容是否合规的判定及其法规依据，对于不合规的标识内容提供解释说明或可选择的替代方案。 

2、出口加拿大食品法规专项咨询

针对客户在产品出口加拿大过程中所遇到的合规方面的技术问题，开展专项研究，提供专项咨询报告。包括但不限于上述产品合规、标识合规、包装合规、企业合规、流程合规等出口法规相关内容。 

二、服务说明
1.本项服务需经双方充分沟通、明确需求后方可开展，并最终以报告形式进行输出。

2.客户对于本项服务输出的报告有相关问题，可与我方专家进行免费咨询。

三、联系方式：

对本服务内容感兴趣，或对出口加拿大有其他问题，请联系我们！

联系电话：0535-2129301
       联系邮箱：vip@foodmate.net