一、特点说明：
本着科学客观的原则，对食品行业内频发或引起消费者广泛关注的食品安全风险因子、新兴食品安全风险因子及时进行跟踪研究，剖析原理，洞悉本质，梳理风险因子基本情况、食品污染来源、人体危害、安全性认知、国内外监管状况等，结合相关历史事件为企业防控风险提供建议。
二、推荐形式：
食品安全风险因子研究报告
目前的研究范围包括基础污染物，农药兽药、激素及微生物，包括但不限于全氟和多氟化合物；双酚A、双酚S和双酚F；苯并芘；双氰胺；氯丙醇；矿物油；壬基酚；硫氰酸盐；高氯酸盐；氯酸盐；β-内酰胺酶；丙烯酰胺；苯甲酸4-甲基咪唑；邻苯二甲酸盐；脱氧雪腐镰刀菌烯醇；霉菌毒素；金属：汞、锌、镍、锑和钡；麦角生物碱；吡咯里西啶生物碱等。
三、覆盖范围：
覆盖范围包括中国大陆/港澳台地区
东南亚地区（新加坡、马来西亚、菲律宾、文莱、越南、泰国）
欧洲地区（欧盟、英国、爱尔兰）
美国、加拿大；澳大利亚、新西兰
日本、韩国、印度；俄罗斯
四、联系方式：
联系方式：0535-2129301
联系邮箱：vip@foodmate.net
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