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食品企业合规管理体系建设及应用

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-31
核心提示:食品合规要求涉及企业的方方面面,包括资质具备、采购验收、人员管理、生产加工过程、标签管理、广告宣传等环节,任何环节未识别出法规及标准要求或者是未执行到位都有可能给企业带来严重食品安全质量合规风险。 针对企业的问题,食品伙伴网经过多年食品合规管理的深入研究及耕耘,结合20多年的食品行业服务经验,率先推出适合国内食品生产经营企业的“食品合规管理体系”。帮助企业识别合规要求,制定风险防范措施。
       遵守法律法规及标准要求是每个食品生产经营企业必须履行的义务。可是食品企业面对庞杂的标法体系,可能无法全面识别需要履行的合规义务,存在食品合规管理的漏洞。

食品合规要求涉及企业的方方面面,包括资质具备、采购验收、人员管理、生产加工过程、标签管理、广告宣传等环节,任何环节未识别出法规及标准要求或者是未执行到位都有可能给企业带来严重食品安全质量合规风险。

针对企业的问题,食品伙伴网经过多年食品合规管理的深入研究及耕耘,结合20多年的食品行业服务经验,率先推出适合国内食品生产经营企业的“食品合规管理体系”。帮助企业识别合规要求,制定风险防范措施。
 

一、食品合规管理体系是什么

食品伙伴网独家打造,利用“体系”的逻辑帮助食品企业实现合规的闭环管理,让合规管理更科学,让合规要求更落地。

系统识别合规义务—评估合规风险—制定控制措施—合规验证—改进(PDCA图)。 

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食品合规管理体系是食品企业合法生产与经营的基础性保障体系,也是QMS、FSMS、HACCP等体系良好运行的前提基础,共同为食品企业的合规、安全、质量保驾护航。

简单来说,食品合规管理体系是为保证食品生产经营企业符合法规、标准及自我承诺等要求,预防未能遵守要求而带来的监管处罚,而进行的对生产经营的资质、采购验收、过程控制、储存运输等环节进行系统化的合规管理活动。这个活动是将国家、地方的法规,国家、地方的标准,企业的自我承诺,通过建立和实施合规管理体系的方式来实现食品合规。

食品合规要建立方针目标,在这个基础上开展一系列的活动,首先是识别合规义务,评价合规风险。进而制定落实控制措施,保证每个合规要求都有相应的控制措施来应对。在合规运行一定的时间以后,进行合规评价。合规评价可以通过全链条的定期内审,也可以通过某些易出现问题的环节的合规演练进行验证。对评价中存在的问题进行不合规管理实现持续改进。这是一个PDCA循环的过程。食品合规管理体系框架见图一。

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二、服务内容 

1、助力企业食品合规文化建设

建立企业食品合规文化并践行,形成员工自发的合规行为。

明确合规文化的核心理念→制定完善的合规政策和制度→加强合规培训和宣传→建立合规评估机制→加强内部沟通和协作

2、食品合规管理咨询服务

以体系的逻辑,帮助企业搭建食品合规管理的框架,使食品各环节合规真正落地执行。

通过一对一辅导企业实现合规义务识别、风险管控、合规验证及改进提升的合规闭环管理。企业合规管理更系统性、科学性、落地性。

3、企业现场合规审核

量身打造合规审核及提升方案,针对性发现企业合规系统问题,实现整体改进,持续提升。

打造检查诊断方案→组建精英检查团队→定制食品合规核查表→判定企业整体合规情况→输出专业诊断报告→全面提升合规管理水平

4、食品合规管理体系认证咨询服务

建立完整食品合规管理体系,获取证书,提高公信力。

以认证为基础,帮助企业系统梳理合规逻辑框架、文件体系、过程管理、系统评价及持续改进等,跟进认证现场审核及后续改进措施的落实。

5、食品合规管理人才培训/培养

帮助企业培养具备食品合规管理知识,合规风险识别、控制及管理能力的人才。

6、智能化合规义务管控智慧云

智能化实现企业线上合规全流程管理。

合规义务专题呈现 智能搜索整合 责任部门直达

合规管理科学落地 落实主体责任科学融合 合规更新及时掌握
 

三、能帮助企业做什么

1.预防违规造成的监管处罚,守住合规底线

通过合规管理,使企业知规、懂规、准确履行合规义务;通过体系运行,保证企业持续合规,守住底线,预防因不合规造成的监管处罚、职业打假等风险。

2.合理分配企业资源,降低企业管理成本

通过合规风险等级划分,突出重点问题,合理分配资源,降低企业成本。

3.预防合规风险,保障食品安全

企业各环节全面履行合规义务,有效预防合规风险,保障食品安全。

4.系统建设管理机制,提升市场竞争力

企业建立合规管理机制,提升管理效率,提高企业公信力及市场竞争力,提高消费者信赖度、客户满意度。

5.注重合规人员培养,提高合规管理内核力

企业合规人员具备系统的合规管理能力,降低系统风险,提高合规管理内核力。

6. 深化食品合规文化,提高管理效率

企业建立合规文化,打造“自上而下”的合规意识行为。从而达到“知行合一”,降低管理成本,提高管理效率。
 

四、服务覆盖范围

食品生产企业、食品销售企业、餐饮服务企业

食品合规管理体系是基础性和预防式的管理体系,能够帮助企业提高防范风险能力,增强市场竞争力,守住食品合规底线,为食品企业的合规、安全、质量保驾护航。

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