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乳制品那么多，如何挑选又快又对？
乳制品包括液体乳、乳粉和其他乳制品等。其中液体乳分为巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、调制乳、灭菌乳和发酵乳，乳粉分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉和乳清粉等，其他乳制品分为炼乳、稀奶油、无水奶油、再制干酪、特色乳制品、浓缩乳等。...
[2025-05-14]
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关于夏季食品安全的风险提示
夏季到来，气温升高、湿度增大，食品安全事故进入易发、高发期；同时，野生蘑菇生长，易发生误采误食有毒野生蘑菇引发食源性疾病的事件。为保障广大群众饮食安全，防范食源性疾病发生，资阳市市场监督管理局、资阳市保护消费者权益委员会特向餐饮服务单位和广大消费者提示如下。...
[2025-05-14]
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聊聊食安：关于鸡肉的消费提示
鸡肉是日常饮食中重要的蛋白质来源，肉质细嫩且烹饪方式多样，但若选购或处理不当，可能存在细菌污染、抗生素残留等风险。为帮助消费者选购安全、新鲜的鸡肉，聊城市市场监督管理局结合鸡肉的特性，提供以下消费建议。...
[2025-05-14]
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果汁包装上的密码：FC、NFC、HPP全解析
走进超市的果汁货架，你是不是常被琳琅满目的产品弄得眼花缭乱：“100%纯果汁” “非浓缩还原”“冷压鲜榨” “超高压灭菌”……这些都是什么意思？这些包装上的FC、NFC、HPP等缩写，实际上是果汁工业的核心技术代号，它们不仅决定了果汁的生产工艺，更直接关联着营养成分、口感层次和储存方式。今天，我们将揭开这些“果汁密码”背后的科学真相。...
[2025-05-14]
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答复|关于加强反食品浪费的提案
许剑民等委员你们提出的《关于加强反食品浪费的提案》已收悉，经研究，现将办理情况答复如下。...
[2025-05-13]
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“合肥龙虾”获批国家地理标志保护产品
近日，国家知识产权局正式批准“合肥龙虾”为国家地理标志保护产品，成为合肥市第5个获此认证的特色产品，标志着合肥龙虾产业迈入品牌化、标准化、国际化发展的新阶段。...
[2025-05-13]
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市场监管总局关于 《经营主体登记注册申请及代理行为管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的公告
为了优化营商环境，规范登记注册申请和代理行为，防范虚假登记，规范和加强反洗钱工作，提升登记注册质量，切实保障经营主体的合法权益，市场监管总局会同中国人民银行研究起草了《经营主体登记注册申请及代理行为管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。...
[2025-05-13]
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今日导读：全国人大常委会启动食品安全法执法检查；9块9养生茶包被曝掺土掺木渣；知名生鲜超市无抗鸡蛋被检出兽药超标 多方回应（2025年5月13日）
2025年5月13日热点信息：全国人大常委会启动食品安全法执法检查；市场监管总局指导行业协会防控肉品风险；硫酸钡等2种食品相关产品新品种公开征求意见；9块9养生茶包被曝掺土掺木渣；知名生鲜超市无抗鸡蛋被检出兽药超标 多方回应；我国出口白菜被检出检疫性有害生物；我国出口冷冻辣椒被检出重金属超标。...
[2025-05-13]
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粽子中吃出疑似带血创可贴 知名品牌再回应：与消费者达成和解
5月13日，来伊份再次就消费者反映蜜枣粽问题进行回应。来伊份在官网发布“关于消费者反映蜜枣粽问题处理的情况说明”称，事情发生后，公司对相关批次产品进行了下架封存处理，并全力配合市场监督管理部门的调查工作。目前，市场监督管理部门没有检查到任何不合格产品。来伊份表示，公司在市场监督管理部门的积极协调下，先行与消费者达成和解，力求快速消除更多消费者及公众媒体对公司产品的质疑。...
[2025-05-13]
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注意！进口金枕头榴莲检出镉含量超标
2025年5月13日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，越南一批次鲜榴莲检出重金属超标。...
[2025-05-13]
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