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警惕冰箱里的“隐形杀手”单增李斯特菌随着蝉鸣声渐起，冰镇西瓜、冷藏沙拉、冰鲜饮品纷纷抢占餐桌C位。但你知道吗？看似安全的冰箱冷藏室可能藏着比高温更可怕的“健康刺客”，再次揭开夏日食品安全的隐患一角——冰箱并非“万能保险箱”，低温环境下，一种被世界卫生组织列为“21世纪四大食源性致病菌”的“冰箱杀手”正悄然繁殖。今天，省市场监管局特邀食品安全专家带大家全面了解如何科学防控。... [2025-06-05]
青海检出10批次不符合食品安全标准的食品，涉及食品添加剂、农兽药残留等问题近日，青海省市场监督管理局发布2025年第18号通告，检出10批次不符合食品安全标准的食用农产品及餐饮具。... [2025-06-05]
【案例】上海一家餐厅因未经许可经营、短斤缺两等多项违法遭处罚近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海一餐厅存在未经许可经营生食类食品、缺斤短两、向消费者提供烟灰缸，未按规定履行进货查验义务等 4 项违法，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款2.2万元。... [2025-06-05]
台湾食药署发布边境查验不合格食品名单（2025年6月3日） 2025年6月3日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品有辣椒粉和八角茴香等。... [2025-06-05]
日本通报我国出口生鲜蓝莓和碳酸饮料等产品不合格据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国5批次食品不合格。... [2025-06-05]
2025年5月输日食品违反日本食品卫生法情况（5月汇总）近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。... [2025-06-05]
餐饮连锁企业总部对门店如何巡查自2022年市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确要求企业开展日管控、周排查、月调度工作以来，部分餐饮连锁企业在实际执行过程中面临一些困惑，尤其在总部层面，如何切实有效地落实这三项工作，并全方位保障门店食品安全，成为亟待解决的问题。... [2025-06-05]
【以案释法】 “轻微免罚”“首违不罚”典型案例 2024年12月17日，虎林市市场监督管理局接到12315平台投诉工单，举报当事人涉嫌销售超过保质期的食品。经核查，涉案食品货值金额是7元。当事人行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，构成经营超过保质期食品的违法行为。... [2025-06-04]
工业和信息化部办公厅关于印发传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）的通知（工信厅消费〔2025〕32号）为深入贯彻党的二十届三中全会精神，落实中央经济工作会议关于培育特色产业有关要求，根据《工业和信息化部办公厅关于开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作的通知》（工信厅消费〔2024〕62号），经省级工业和信息化主管部门推荐、专家评价、网上公示等程序，工业和信息化部确定了传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）。... [2025-06-04]
今日导读：海底捞虾滑吃出钢丝球门店回应；四川泸州多人吃婚宴酒席后上吐下泻；厂家回应挂面有两个生产日期（2025年06月04日） 2025年06月04日热点信息：市场监管总局公布2起食品领域违法广告典型案例；曹氏鸭脖总部回应消费低加收燃气费；海底捞虾滑吃出钢丝球门店回应；博主购1080桶花生油做公益发现掺假；四川泸州多人吃婚宴酒席后上吐下泻；厂家回应挂面有两个生产日期；拒绝接受检查我国一家企业被列入FDA红名单。... [2025-06-04]

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