用微信扫描二维码 分享至好友和朋友圈
本次修订草案以《中华人民共和国食品安全法》为依据。修订草案共包含十章98条，其中包括一般原则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品的生产和销售、食品检验、食品进出口、处理食品安全事件、监督管理、法律责任、补充规定九部分。
其中第二十三条规定，食品生产经营企业应当加强对食品安全管理人员的培训和考核。食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识，具备食品安全管理能力。食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核，考核指南由国务院食品药品监督管理部门制定、公布。
8月7日国家食品药品监督管理局为进一步提升食品生产经营企业食品安全管理水平，督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，监督检查企业对食品安全管理人员培训和考核的情况，规范企业食品安全管理人员监督抽查考核工作，发布了《食品生产经营企业食品安全管理人员监督抽查考核办法（征求意见稿）》，意图进一步规范和加强食品安全从业人员监督考核工作。
为方便食品安全管理从业人员自我学习，掌握相关标准法规知识，食品伙伴网信息服务事业部会持续更新汇总食品安全法及相关标准法规学习资料。
1.食品安全法试题及答案 2017-2-27
http://bbs.foodmate.net/thread-1018146-1-1.html
2.食品安全法考试试题2017-8-15
http://bbs.foodmate.net/thread-1044584-1-1.html
3.2015新食品安全法培训试题及答案2015-12-26
http://bbs.foodmate.net/thread-888503-1-1.html
4.2015年食品安全法培训试题2015-12-22
http://bbs.foodmate.net/thread-887420-1-1.html
5.食品安全法知识自学自测300题2016-3-15
http://bbs.foodmate.net/thread-917671-1-1.html
6.食品安全法暨标准技能知识竞赛考试题库与答案2017-7-28
http://bbs.foodmate.net/thread-1041719-1-1.html
7.食品安全法考核试卷-生产运营2016-3-22
http://bbs.foodmate.net/thread-918878-1-1.html
8.贯彻实施《食品安全法》知识问答（31问）2016-6-16
http://bbs.foodmate.net/thread-934920-1-1.html
-------------------------
食品伙伴网信息服务中心提供国内外食品标准法规管理及咨询、食品安全信息监控与分析预警、标签设计与审核及合规咨询、特殊食品注册备案、“三新”产品申报等服务。食品伙伴网信息服务事业部提供标准法规管理咨询服务。
详情请关注http://info.foodmate.net
欢迎咨询：0535-2129301，vip@foodmate.net！
QQ：2842803151
鲁公网安备 37060202000128号