为指导食品销售经营者履行食品安全主体责任，规范食品销售经营行为，推进流通环节食品安全规范化建设，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食品经营过程卫生规范（GB 31602）》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品经营许可和备案管理办法》《浙江省食品安全数字化追溯规定》等法律法规和食品安全标准，浙江省市场监管局修订了《浙江省大中型商超食品安全主体责任清单与技术评审指南（2023版）》等九个指南（具体内容详见附件1-9），修订说明见附件10，现予以发布。
附件：1.浙江省大中型商超食品安全主体责任清单与技术评审指南（2023版）
2.浙江省副食品批发市场食品安全主体责任清单与技术评审指南（2023版）
3.浙江省网络食品交易平台食品安全主体责任清单与技术评审指南（2023版）
4.浙江省连锁便利企业（学校商超）食品安全主体责任清单与技术评审指南（2023版）
5.浙江省食用农产品批发市场食品安全主体责任清单与技术评审指南（2023版）
6.浙江省食盐批发企业食品安全主体责任清单与技术评审指南（2023版）
7.浙江省小食杂店食品安全主体责任清单与技术评审指南（2023版）
8.浙江省自动售货企业食品安全主体责任清单与技术评审指南（2023版）
9.浙江省食材配送企业食品安全主体责任清单与技术评审指南（2023版）
10.主体责任清单与技术评审指南（2023版）修订说明
浙江省市场监督管理局
2023年11月17日
鲁公网安备 37060202000128号