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一【课程主题&时间】

主题：香港对进口食品的规管

时间：4月29日，周三晚 19:00-20:00

主讲老师：曾老师  厂商会检定中心食物安全专员

二【课程简介】

课程主题：香港对进口食品的规管（第19期）

1.香港食品安全规管架构

2.食品添加剂的规管

– 染色料 (与色素有关的常见问题食品)

– 甜味剂 (与甜味剂有关的常见问题食品 )

– 防腐剂及抗氧化剂 (与防腐剂有关的常见问题食品)

3.污染物的规管

– 金属杂质 (与金属杂质有关的常见问题食品)

– 有害物质(与兽药及孔雀石绿有关的常见问题食品)

– 除害剂 (与除害剂有关的常见问题食品)

4.预先包装食品标签

5.食物微生物含量指引

6.香港对高风险食品的入口管制

7.食物安全中心年度食物监察计划

三【主讲老师】

主讲老师：曾耀源博士

曾老师，食品行业从业超过15年，拥有丰富的食品安全事项的专业知识及工作经验，包括各类食品安全管理系统（例如：ISO22000、HACCP、GMP及GAP等）、香港及不同国家的食品安全条例、食品危害物检测方法等。

现任职厂商会检定中心食物安全专员，为食品业客户提供一站式解决方案（检测、咨询、培训、巡查、审核和认证）。

四【报名方式】

说明：扫描二维码/电脑访问网址 - 关注平台公众号 - 免费报名 - 填写报名信息 - 点击进入直播间。 

（1）电脑端：屏大清晰

http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=227

（2）手机端：微信扫码进入直播间。

五【注意事项】

本次公开课为免费性质，提供现场答疑时间，不提供课件和往期回播。对于直播有问题咨询或业务合作，请添加客服微信（食安伴ID：foodmate-info）或拨打电话（0535-2129301）进行咨询。