8月18日，由食品伙伴网主办的【大咖来了】•第一期 《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》亮点解读圆满结束，来自行业内的160余位权威专家及行业精英进行了一场云在线的知识碰撞与交流。

自2015年“史上最严”《食品安全法》实施以来，随着机构改革的完成，我国不断通过立法、执法、教育和环境等方面优化食品安全的管理，修订完善食品安全法律法规和标准体系建设。目前，食品从业人员对于我国食品安全监管要求、食品安全法规标准的理解运用以及食品进出口监管政策提出了更高的关注要求。

为了方便食品从业人员更好的了解我国食品安全监管要求，更好的熟悉掌握和理解运用食品安全法规标准，同时为了更好的服务食品行业企事业单位客户，食品伙伴网计划邀请行业内资深专家，针对大家普遍关注的焦点话题，进行专项座谈会，共计组织6期，分时段进行。

食品伙伴网希望通过聚焦行业焦点/热点话题 ，比如食品防护、乳制品/婴配标准法规动态、食品进出口监管与法规、特殊食品监管法规情况，与大咖“零距离”交流，畅享六期多维度开坛说“法”，享受一场食品法规人的视听盛宴。

18日下午，第一期《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》亮点解读，食品伙伴网特别邀请市场监管局康老师、江苏省食品生产安全协会黄老师、食品伙伴网标签合规总顾问张老师围绕《办法》 修订的背景目的及监管变化、修订的变化亮点及对企业的影响、食品标识技术要求变化等相关议题与大家进行在线分享与交流。

市场监管局康老师以一个标签标识不合规的案例为引，引出当下法规要求、社会状况及需求，强调食品生产经营者应及时学习掌握国家相关法规、标准及文件精神，结合自身产品配料、工艺等实际情况，对照自查整改标识版面，准确反映产品真实情况，不在宣传包装上动歪脑筋，规避不必要的投诉和损失。

江苏省食品生产安全协会黄老师几乎对《食品标识监督管理办法》的内容条款都做了详细的释义，并结合相关的案例进行讲解，让大家对条款的内容理解更加透彻，同时给出了一些企业建议，相信对于企业来说实用性还是非常强的！

最后，食品伙伴网标签合规总顾问张老师统筹GB 7718 征求意见稿的内容与食品标识监督管理办法 征求意见稿的内容，给大家讲解了食品企业可能面临的食品标识技术要求变化，他从最基础的相关术语、定义及范围着手，介绍标识基本要求，进而详细分析了标识的内容变化，让企业今后在标签制作过程中知晓如何去规避相应的风险。

本次培训还特别设置了问题答疑及互动交流环节，学员们就自己在工作中遇到的标签制作及配料表标注等相关问题积极的与老师进行在线交流，透过学员们的声音也能感受到屏幕另一端他们积极的学习热情。

经过几位专家老师一个下午的细致讲解，大家对《食品标识监督管理办法》法规、监管、技术要求几个层面的变化有了清晰的认识，更能理解标签合规的重要性！

那么，继【大咖来了】第一期之后，我们第二期食品防护与食品欺诈专题也正式上线，计划于9月11日开播，特邀原青岛海关食品防护领域权威专家秦老师为大家分享食品防护基础知识、食品安全防护计划、食品企业食品安全防护指南、预防食品欺诈常见问题等内容。

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