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【邀请函】宁夏专职食品安全管理员实践能力提升培训（宁夏食品安全协会·食品伙伴网）

发布日期：2020-11-23

核心提示：关于举办宁夏专职食品安全管理员实践能力提升培训的通知各市、县（区）市场监督管理局、各食品生产企业：为进一步强化宁夏食品

关于举办宁夏专职食品安全管理员实践能力提升培训的通知

各市、县（区）市场监督管理局、各食品生产企业：
为进一步强化宁夏食品生产经营者食品安全责任意识，提升食品安全监管部门相关业务管理人员业务能力，提高宁夏食品产业质量管理水平，根据《自治区人力资源和社会保障厅关于印发 2020 年专业技术人才知识更新工程培训项目的通知》（宁人社函〔 2020〕 291 号）精神，宁夏食品安全协会定于 11月下旬举办《宁夏专职食品安全管理员实践能力提升》培训项目，现就具体事项通知如下：

一、培训内容及开班要求
1.食品安全法、食品安全法实施条例、食品生产许可管理
办法等主要内容解读；
2.食品中生物、化学、物理性危害及预防控制；
3.预包装食品标签管理；
4.食品生产过程的安全控制；
5.食品安全评价；
6.食品安全管理体系原理与应用；
7.卫生标准操作程序；
8.危害分析与关键控制点体系。

二、会议时间
2020 年 11 月 25 日-27 日（星期三、四、五）共三天。

三、会议地点
温和瑞锦酒店一楼西大厅会议室
（银川市兴庆区胜利街南街与宝湖路交叉口470-1 号）

四、培训对象
全区从事食品安全监管工作专业技术人员；食品经营企业食品安全管理专业技术人员，预计 100 人。现邀请监管部门工作人员 25 人，以市为单位，每市5个名额，请各市、县（区）食品科主要负责人参与并按附件 2 报送名单,请于 11月 23 日之前发送 634855654@qq.com。

五、报名及咨询方式
董君： 13323593339

六，食品伙伴网讲师课程

11月25号 食品标签及营养标签解析及投诉应对
11月26号 食品生产过程中食品安全控制 、危害分析与关键控制点体系（HACCP）实践应用及经验分享