该意见稿规定食品用洗涤剂是指用于洗涤和清洁食品、餐饮具以及接触食品的工具和设备、容器和食品包装材料的物质。实施生产许可证管理的食品用洗涤剂应符合GB 14930.1、GB/T 9985、GB/T 24691、QB/T 2967等标准规定的洗涤剂产品范围(含食品工业、餐饮业用),包括手洗餐具用洗涤剂、机洗餐具用洗涤剂、标明用作餐具、水果、蔬菜洗涤用的洗洁产品以及食品生产经营过程中与食品接触的机械、管道、传送带、容器、用具等所使用的洗涤剂产品(不包含纯酸、纯碱和无机盐或仅用纯酸、纯碱、无机盐混合或稀释得到的洗涤剂)。其中GB 14930.1《食品安全国家标准 洗涤剂》为食品安全国家标准,食品用洗涤剂的卫生安全指标除应符合该标准外,企业还需制定产品标准或者直接引用国家或行业产品标准,企业产品标准应覆盖附件中项目。
目前,该实施细则现行版本为2018年《市场监管总局关于公布工业产品生产许可证实施通则及实施细则的公告 (2018年 第26号)》中发布的《食品用洗涤剂食品相关产品生产许可实施细则》,大家可结合现行版本及日常工作需求等反馈意见。