论坛伊始给大家介绍了食品伙伴网的免费数据库等相关服务，方便行业从业人员使用。

食品伙伴网食品安全合规事业部老师孙丹给大家做了【餐饮合规管理及应用】主题分享，从监管概况、主体（资质）合规、配料合规、配料合规等方面做了详细介绍。

随后北食品伙伴网-北京联食认证服务有限公司的王奥云为大家带来【餐饮行业食品行业控制简谈】，从多角度位餐饮行业从业者介绍注意要点等。

最后食品伙伴网食品安全合规事业部老师孙丹分享大家比较感兴趣的【网络食品监管概况】。

同期食品伙伴网食品安全合规事业部在29-30号在展馆内设立【餐饮、食品标准法规咨询服务台】，展会现场的展商和观众在咨询台前咨询关于合规及认证相关问题。