-
肉制品加工常见问题交流答疑
肉制品加工常见问题交流答疑...
[2016-09-28]
-
配方注册制之国产与进口奶粉的湿法&干法工艺
目前国内市场2000多个奶粉品牌中，九成以上采用干法工艺。被国内消费者追捧的进口奶粉则大多执行“两套标准”，即在中国市场采用干法工艺，在其本国则采用湿法工艺。为掩盖干法工艺奶粉的“不新鲜”，一些企业甚至加入香精来提高奶香。...
[2016-09-28]
-
发言：谈一谈二十多年来我对HACCP的一点理解
全国HACCP研讨会特邀发言人刘星火：通过和美国人的交流和二十多年来的工作经历，以及通过对国外企业的检查及交流，跟大家交流一下我对HACCP的理解。...
[2016-09-27]
-
为何食品安全国家标准延期实施？
2016年9月14日，国家卫生计生委网站公布了243项食品安全国家标准和2项标准修改单，然而仅过了几天，公告就紧急撤回了，为何食品安全国家标准延期实施？...
[2016-09-27]
-
解读：货架上有过期食品是否已构成经营行为
解读：货架上有过期食品是否已构成经营行为...
[2016-09-27]
-
解读标签标识相关的食品标准法规
解读标签标识相关的食品标准法规...
[2016-09-26]
-
常见食品标签不合格案例汇总
常见食品标签不合格案例汇总...
[2016-09-26]
-
卤制品选袋作业规范
卤制品选袋作业规范...
[2016-09-26]
-
解读食品包装材料
本文分析了几种传统食品包装材料（纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷）中存在的食品安全问题，介绍了它们含有的有害物质及其对食品安全的影响，并提出了相应的解决对策。...
[2016-09-26]
-
进口食品检验监管相关问题解答
2016年9月21日，安徽检验检疫局食品处处长朱梦栩就“进口食品检验监管”中的相关问题与广大网友进行交流。食品伙伴网摘取了部分与日常生活密切相关的话题，在此与大家分享。...
[2016-09-23]
-
《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求食品企业记录的项目汇总
《食品生产经营日常监督检查管理办法》自2016年5月1日起施行。目前各地都在推进使用。该办法附表中提出要求企业作好的各种记录...
[2016-09-23]
-
如何正确的使用消毒剂
在食品、化妆品、服务等行业，消毒剂常被用来预防控制传染病及防止由细菌引起的食品腐烂，那么如何正确的使用消毒剂呢？...
[2016-09-23]
-
2016年中秋月饼抽检分析
2016年中秋月饼抽检分析...
[2016-09-23]
-
解读：加拿大食品标签标示（二）
解读加拿大食品标签标示...
[2016-09-21]
-
解读：加拿大食品标签标示（一）
加拿大食品和药品条例规定任何人都不能在食品包装上标示错误、误导或欺骗消费者的标签。加拿大消费者包装和标签法案规定任何经销商都不能销售含有错误或误导性标签的产品到加拿大，所以对于出口加拿大的食品企业来说，了解加拿大食品标签相关规定至关重要。...
[2016-09-21]
-
不同国家对塑化剂限量要求
中国、美国、欧盟对塑化剂限量要求...
[2016-09-21]
-
解读我国对进口水产品产地限制要求
我国对进口水产品产地限制要求汇总...
[2016-09-21]
-
标签中“无添加”该如何声称?
标签中“无添加”该如何声称?...
[2016-09-21]
-
一个包装上有多个生产日期就是错的，伪造的？不合法的？
一个包装上有多个生产日期并不是错误的，但要注意包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算。...
[2016-09-20]
-
解读乳制品的分类与营养
市面上经常看到以牛奶产品或以牛奶为原料的各类乳制品，例如生鲜奶、巴氏消毒奶、酸奶、奶粉、奶酪、优酸乳等等，种类繁多。那么，作为消费者怎样才能选择出最为健康的乳制品？本文将对市面上各类乳制品做简要介绍，希望能给读者带来启示。...
[2016-09-20]
鲁公网安备 37060202000128号
