2021年，市政署共抽检了六万五千个冷链食品、进口水果及环境等样本进行病毒核酸检测，全部未有异常，每周消毒冷冻食品及水果外包装箱数超过七万箱。目前，严格执行“外包装全消毒、内包装全检测”，落实冷链食品追溯系统的相关工作。
农历新年临近，市场对进口水果需求增加，为严防新冠病毒经进口冷链食品、水果传入本澳，市政署昨与六十间从事外国水果进口、批发及销售的商户举行防疫工作交流会，要求业界加强卫生防疫意识，须为每次进口的水果作规范化记录，以便市政署溯源追查货物流向，强化食安抗疫工作。
此外，市政署亦加强巡查各码头、冷冻库、冷链食品加工及零售场所、果栏及水果商户等，检查各项防疫措施的落实情况。
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