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ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员培训--烟台

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-02-18  来源:食品伙伴网会展中心
核心提示:食品伙伴网自2018年开展内审员实操培训以来,已培训学员上万人次,得到学员的一致好评。多年审核经验丰富的专家老师现场授课,小班制教学,更有现场分小组内审实操演练增强学员对管理体系标准的理解,提高企业内审员的审核实战能力,帮助企业真正达到应用标准和解决实际问题的目的,从而实现企业管理体系工作质量的整体提升。食品伙伴网2022年将继续服务食品人,多地举办三体系内审员实操培训;小班制授课,多地开班,满足各地企业内审员持续提高培训的需求,具体培训安排如下:
   ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员培训--烟台
 
  会议时间: 2022-04-29 至 2022-04-30结束
 
  会议地点: 烟台市  厦门、南京、郑州、成都、杭州等多地均有培训(具体地点培训前一周通知)
 
  培训机构:
 
  烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)
 
  培训简介
 
  疫情给全球带来的影响还远远没有结束、疫情给企业所带来的风险还存在很多的不确定性,在这种严峻的形势下,如何发挥质量、食品安全管理体系中所强调的“风险意识”“守法意识”“系统化管理意识”的作用更显重要。
 
  越来越多的企业积极采用先进的ISO9001:2015、ISO22000:2018、HACCP V1.0管理体系标准,并期望提升内审员的整体素质,使内审员真正达到能审、会审并能寻找出企业存在的问题,使企业建立起管理体系的自我完善机制,寻求体系改进的机会。
 
  食品伙伴网自2018年开展内审员实操培训以来,已培训学员上万人次,得到学员的一致好评。多年审核经验丰富的专家老师现场授课,小班制教学,更有现场分小组内审实操演练增强学员对管理体系标准的理解,提高企业内审员的审核实战能力,帮助企业真正达到应用标准和解决实际问题的目的,从而实现企业管理体系工作质量的整体提升。食品伙伴网2022年将继续服务食品人,多地举办三体系内审员实操培训;小班制授课,多地开班,满足各地企业内审员持续提高培训的需求,具体培训安排如下:
 
  培训安排:
 
  第一天   ISO9001:2015 质量 管理体系
 
  8:30-9:00  签到(培训会议室 进门处 签到)
 
  9:00-10:20
 
  1、ISO9001:2015 核心特点介绍(1 个目的、2 个模型、3 大支柱、5 大亮点、7 项原则、8 个修辞、68 项要求)
 
  2、案例分析,对标讲解。
 
  10:30-11:50
 
  3、ISO9001:2015 内部审核讲解+小组实训练习
 
  内审员资格要求
 
  审核有关的术语及定义
 
  审核分类
 
  审核目的
 
  内部审核的策划与实施——内部审核流程
 
  内部审核的策划与实施——P 审核方案
 
  内部审核的策划与实施——P 审核准备(制定审核计划 及工作安排、准备审核文件、编制核查表的依据、输出 的记录)
 
  内部审核的策划与实施——D 实施审核(首次会议、文 件审核、审核抽样、信息收集与验证、审核方法、审核 技巧、审核发现、不符合项描述、不符合项判定原则、 不符合项报告内容、准备审核结论、末次会议)
 
  内部审核的策划与实施——C 总结报告(内审报告的编 制、内审报告的批准、内审报告的分发)
 
  内部审核的策划与实施——A 跟踪改善(有关纠正的三 个概念理解、纠正措施的跟踪步骤)
 
  某产品 9001 的内部审核策划、实施审核、审核结果、 纠正、纠正措施等相关内容实训练习并讲解
 
  11:50-12:00  合影留念
 
  12:00-13:30  午餐
 
  13:30-15:10
 
  4、ISO9001:2015 条款解读及新增条款实施精讲,案例结合
 
  15:20-17:00
 
  5、管理评审讲解(策划、输入、输出等)参会人员可带各公司的管理评审、内部审核等文件
 
  17:10-17:40
 
  6、ISO9001:2015 质量管理体系内审员考试
 
  第二天  HACCP 体系
 
  8:30-9:00  签到
 
  9:00-10:30
 
  1、HACCP 新标改版情况与变化点及七大原理讲解
 
  2、案例分析,对标讲解
 
  10:40-12:00
 
  3、新版标准(HACCP V1.0)理解及应用
 
  4、附录A 企业良好卫生规范理解应用
 
  12:00-13:30  午餐
 
  13:30-17:00
 
  5、HACCP V1.0体系建立实施和改进
 
  食品法典 HACCP 指南提出的五个预备步骤、七个原理
 
  生物性、化学性、物理性危害的分类
 
  核心:制定 HACCP 计划的十二个步骤
 
  第三天  ISO22000:2018 食品 安全管理体系
 
  8:30-10:10
 
  1、HACCP 计划——小组实训练习(提供表格)并讲解
 
  第一步:成立食品安全小组
 
  第二步:原料、辅料和产品接触材料特性
 
  第二/三步:终产品特性及预期用途
 
  第四/五步:流程图绘制及现场验证
 
  第六/七步:列出所有潜在食品安全危害,进行危害分 析,确定关键控制点
 
  第八-十一步:建立 CL、监控系统、纠偏及验证
 
  危害评价准则
 
  关键控制点的关键限值的确定依据
 
  2、某产品和生产过程 HACCP 计划的讨论建立,通过危害分 析制定关键控制点等,讲师分析并讲解
 
  10:20-12:00
 
  3、继续上面问题分析讨论、讲解。
 
  4、参会人员可携带公司的HACCP计划,通过讲师分析讲解问题,继续沟通疑惑之处。
 
  12:00-13:30  午餐
 
  13:30-15:00
 
  5、ISO22000:2018 条款、关键变化点解读及审核要点
 
  文件化信息要求(文件和记录)
 
  ISO22000 与 ISO9001 及旧版 ISO22000 对照表
 
  ISO22000:2018 标准条款要求和理解要点
 
  食品基础知识——食品安全危害及控制措施
 
  15:10-16:40
 
  6、ISO22000 食品安全应急预案讲解
 
  7、案例分析,对标讲解,使内审员了解工作中如遇到相同情况是否符合相关管理体系要求,需如何应对,使其符合。
 
  8、以上课程不明之处的沟通探讨。
 
  16:50-17:30  ISO22000:2018&HACCP 体系内审员考试
 
  授课老师
 
  食品各体系高级外审员
 
  认证中心技术总监
 
  高级培训讲师&高校外聘教师
 
  参与食品安全管理体系国标 GB/T27306-2008 起草和宣贯教材的编写工作
 
  食品工业企业诚信体系评价师
 
  曾任国家食品安全师培训导师等
 
  老师属于理论与实践相结合的实战派管理专家,审核培训经验丰富,擅长案例剖析、问题思考、互动推理,得到培训学员的一致好评。
 
  培训费用
 
  标准费用:2500元/人;早报优惠:开班前30天报名,享受早报优惠2200元/人;团体报名:两人以上含两人报名,享受团报优惠 2200 元/人;以上费用包括培训费、讲义、证书、午餐费。住宿费及早晚餐费用、往返交通费用,不在培训费用内,学员自理。可帮学员预定协议酒店,费用优惠;培训前发送具体培训会议通知及注意事情,发送具体培训地址路线等,提供最好的服务。
 
  适合对象
 
  所有拟取得体系内部审核员资格的人员及相关从业者;关注管理体系的其他人员,如咨询师、审核员、企业和机构管理人员、专业技术人员等;负责公司体系建立及实施的人员;希望深入了解体系及评审知识的人员;准备参加外审员考试的人员。
 
  联系方式
 
  联系人:胡老师 15053537002(微信同号)
 
  请详细填写报名回执表,并发至邮箱:expo@foodmate.net
 
  培训目的(课程助益):
 
  通过本课程学习,使学员能够:
 
  掌握新版ISO9001、ISO22000标准知识点和HACCP新标变化点核心点其在组织运营中的应用;
 
  了解内审员的职责及其在维护和持续改进体系中的作用;培养高素质的内审员队伍,学习审核策划,制定合理完善的内部审核,实施审核及如何进行审核报告,系统的学习体系知识,提高内审技能;
 
  实战培训找到目前企业体系运行中的不足之处,持续改进,使企业顺利通过体系认证;
 
  学员经过培训考试合格者将获得内部审核员证书;
 
  为今后参加外审员考试打下坚实的基础。
 
  培训计划:
 
  2022年4月  山东·烟台
 
  2022年5月  福建·厦门
 
  2022年6月  江苏·南京
 
  2022年7月  河南·郑州
 
  2022年8月  四川·成都
 
  2022年9月  浙江·杭州
 
 
 
 
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