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今日导读:知名糕点品牌因产品不合格被罚;广州一商家“挂狗头卖鸭肉”被罚;美国对我国出口木耳实施自动扣留(2024年1月31日)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-31  来源:食品伙伴网  作者:文雯
核心提示:2024年1月31日热点信息:企业食品安全管理人员监督抽查考核《指南》《大纲》发布;国家市场监管总局:2023年全系统食品安全监督抽检不合格率2.72%;知名糕点品牌因产品不合格被罚;广州一商家“挂狗头卖鸭肉”被罚;茅台去年利润总额1083.5亿;牛肉价格创下近三年新低;美国对我国出口木耳实施自动扣留;2023年12月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况。
  企业食品安全管理人员监督抽查考核《指南》《大纲》发布
 
  为落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局令第60号),规范对食品生产经营企业食品安全管理人员监督抽查考核工作,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例相关规定,市场监管总局制定《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》,已经2024年1月8日市场监管总局第2次局务会议通过,自2024年3月1日起施行。(相关报道:市场监管总局关于发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》的公告
 
  国家市场监管总局:2023年全系统食品安全监督抽检不合格率2.72%
 
  国新办1月31日就激发经营主体活力、助力经济高质量发展举行发布会。国家市场监管总局副局长、国家认证认可监督管理委员会主任蒲淳在会上表示,2023年全系统完成食品安全监督抽检703.49万批次,不合格率2.72%,较去年下降0.14%。蒲淳介绍,国家市场监管总局坚持问题导向,防范化解风险,守住了不发生重大食品安全问题的底线,推动食品安全形势持续稳中向好。(相关报道:国新办举行激发经营主体活力、助力经济高质量发展新闻发布会(文字实录)
 
  知名糕点品牌因产品不合格被罚
 
  近日,苏州稻香村食品有限公司因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品,被苏州工业园区市场监督管理局罚款4032元。经检验,当事人委托北京苏稻食品工业有限公司生产的糖醇南瓜月饼,霉菌项目实测值为290CFU/g,不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》中霉菌项目≤150CFU/g的要求。涉案货值金额403.2元,无违法所得。
 
  广州一商家“挂狗头卖鸭肉”被罚
 
  近日,广州市桂邻妹餐饮管理有限公司因经营掺假掺杂食品,被广州市越秀区市场监督管理局罚款1万元、没收违法所得652元。处罚事由显示,有民众举报称其在桂邻妹桂林米粉(总店)就餐,扫码点餐时发现出售狗肉,并当场截图留证,怀疑商家的狗肉是未经检验检疫的非法肉源。经查,当事人在其微信小程序上架销售的“桂林灵川狗肉?128.00/1斤”,实为用鸭肉加工烹饪制成,该菜品的原材料中并未使用狗肉,因此当事人构成经营掺假掺杂食品的行为。自2023年4月至5月16日检查时,当事人共售出了4份“桂林灵川狗肉”,收入652元。
 
  茅台去年利润总额1083.5亿
 
  1月30日,茅台集团召开了第七届第二次职工代表大会。会上透露,2023年全集团营收1644.8亿元,同比增长20.5%;利润总额1083.5亿元,同比增长18.8%;主要经济指标保持两位数增长。
 
  牛肉价格创下近三年新低
 
  据报道,在过去2023年,牛肉全国批发价也在一路下滑。从2023年1月的77.88元/公斤跌至6月的73.72元/公斤。整体来看,一吨牛肉的价格在半年之内便宜了4000多元,创下近三年新低。而按照往年的市场行情,临近春节,肉价、菜价会出现小幅上涨。但2024年1月,距离龙年春节不到半个月,农贸市场中的牛肉价格并未抬升。
 
  美国对我国出口木耳实施自动扣留
 
  近日,美国FDA网站更新了进口预警措施(import alert),其中,对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留,食品伙伴网提醒相关出口企业,要严格按照进口国的要求进行产品出口,保证食品及相关产品的安全性,规避出口产品被扣留风险。(相关报道:美国对我国出口木耳实施自动扣留
 
  2023年12月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
 
  近日,澳大利亚农业、渔业和林业部更新12月份进口食品违规情况,通报我国2批次产品不合格。(相关报道:2023年12月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
 
 
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