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微生物项目 |
熟肉制品 |
生的即食冷冻和冷藏面团产品 |
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需氧菌总数 cfu/g |
100000 |
/ |
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沙门氏菌 /25g |
不得检出 |
不得检出 |
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单核细胞增生李斯特菌 /25g |
不得检出 |
/ |
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金黄色葡萄球菌 cfu/g |
<10 |
100 |
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大肠杆菌 cfu/g |
<10 |
<10 |
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副溶血性弧菌 /25g |
/ |
/ |
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酵母菌和霉菌 cfu/g |
/ |
1000 |
更多详情参见：https://www.kebs.org/standards-under-public-review/
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