（1）葡萄酒的种类：增加了所涵盖的葡萄酒类别；
（2）分析参数极限的各种变化，利口酒的最低总酒精浓度已从15%增加到17.5%。静止葡萄酒（第一类白葡萄酒、红葡萄酒和红葡萄酒）：含糖量限取消了<4g/l的限制。命名为Fondillón的葡萄酒：限量已从<40g/l增加到<45g/l。利口酒的总酸度从每升葡萄酒3.5g酒石酸降低到3g。“Fondillón”的挥发性酸度限值限确定为每100ml葡萄酒2.2g醋酸；
（3）感官描述的改变：在陈酿过程中增加了对红葡萄酒的感官描述，即那些被称为“高贵”和“a？ejo”的葡萄酒；
（4）葡萄酒种植和酿酒实践的变化：对种植密度的限制已被取消。禁止使用木屑的禁令已经解除。在红葡萄酒（>80%蒙斯特雷尔）和芳香起泡酒（100%莫斯卡塞尔）的情况下，与葡萄品种比例有关的要求已被取消。添加了制作“Fondillón”的条件，以便详细描述葡萄酒的陈酿系统；
（5）划定区域的扩大：分区已重新组织，并包括了新的领土；
（6）最高产量的增加：每公顷可生产的葡萄和葡萄酒的最大数量已经增加；
（7）增加葡萄品种的数量并分为三大类：新品种也被纳入其中，葡萄被分为三类:主要品种、次要品种和历史品种；
（8）附加条件的各种变化：最高产量的变化可达25%被取消。在离划定区域很近的地方酿酒的选择已被取消。监管委员会不再有授权标签的权力。删除部分传统用语如:“Superior”；
（9）一些检查程序的变化。
更多详情参见：https://eurlex.europa.eu/legalcontent/EN/TXT/?uri=OJ:C_202404680
鲁公网安备 37060202000128号