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国际食品法典委员会拟制订食品欺诈预防和控制指南

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-12  来源:厦门技术性贸易措施信息网
核心提示:2024年8月7日,国际食品法典委员会(CAC)发布了CL2024/71号通报,拟制订《食品欺诈预防和控制指南》,意见反馈期截至2024年9月3日。
   2024年8月7日,国际食品法典委员会(CAC)发布了CL2024/71号通报,拟制订《食品欺诈预防和控制指南》,意见反馈期截至2024年9月3日。主要内容包括:
 
  (1)制订目的是就预防、检测、缓解和控制食品欺诈,向主管部门提供指导,以帮助保护消费者的健康,并确保食品贸易中的公平;
 
  (2)列明了食品欺诈的类型,包括添加、替代、稀释和虚假宣传等,并规定了通过采取与风险水平相称的措施来预防、发现、减轻和控制食品欺诈,以及主管部门之间协调、合作的原则;
 
  (3)制定了当发生疑似食品欺诈行为时主管部门的作用、责任和行动要求。
 
  更多详情参见:https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/resources/circular-letters/pt/ ;
 
  https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/pt/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FCircular%252520Letters%252FCL%2525202024-71%252Fcl24_71e.pdf
 
关键词: 食品法典 食品 预防
 
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