食品领域2025 年度浙江省自然科学基金资助项目清单
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序号
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项目名称
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立项编号
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负责人
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依托单位
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一、重大项目
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17
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水稻抗重大病虫基因网络调控机制研究及新种质创制
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LD25C140001
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郝培应
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中国计量大学
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18
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共生菌协同调控水稻抗病虫基因机制及种质创制研究
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LD25C140002
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王蒙岑
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浙江大学
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四、杰出青年科学基金项目
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101
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小麦抗镰孢菌内源多肽的鉴定及功能解析
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LR25C140001
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刘尊勇
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浙江大学
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102
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菜用豌豆理想株型建成的遗传调控网络解析
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LR25C150001
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刘娜
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浙江省农业科学院
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103
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基于新型先导编辑技术定向创制抗青枯病番茄的研究
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LR25C150002
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潘长田
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浙江大学
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105
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单萜挥发物芳樟醇调控茶树品种间抗虫性差异的分子机制
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LR25C160002
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叶萌
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中国农业科学院茶叶研究所
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107
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CD53+中性粒细胞调节奶牛乳腺上皮凋亡的作用机制研究
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LR25C170002
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王迪铭
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浙江大学
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110
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草莓线粒体自噬调控及蛋白修饰感知机制研究
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LR25C200002
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李莉
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浙江大学
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111
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酵母菌响应浙江区域特色发酵肉制品特征风味物质演变及富集的机制研究
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LR25C200003
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周昌瑜
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宁波大学
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114
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耦合水稻病害遥感监测信息的区域智能化预警模型研究
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LR25D010003
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张竞成
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杭州电子科技大学
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五、杰出青年科学基金项目（延续项目）
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184
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水稻干旱和高温胁迫关键应答基因挖掘与机制解析
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LRG25C130001
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宋士勇
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浙江大学
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185
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水稻粒型株型基因克隆与育种利用
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LRG25C130002
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王跃星
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中国水稻研究所
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六、重点项目
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248
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稻田土壤铁矿界面活性氧生成与污染自然净化机制
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LZ25B070001
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褚驰恒
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浙江大学
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270
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多重免扩增CRISPR技术与自驱动双模态可视化检测方法及其在奶牛乳腺炎快速诊断中的应用
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LZ25C130003
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吴翠
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浙江大学杭州国际科创中心
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271
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面向西兰花采收机器人的流体式双模态触觉感知机理研究
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LZ25C130004
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杜冬冬
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浙江大学
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273
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OsRSp29基因参与灌浆结实期高温诱发稻米垩白性状的调控机制
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LZ25C130006
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金晓丽
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浙江大学
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274
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AGO16调控水稻籽粒发育的分子机制
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LZ25C130007
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武亮
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浙江大学
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275
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应用气孔计算生物学模型系统分析野生大麦在盐胁迫下的气孔行为及水分利用机制
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LZ25C130008
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王一州
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浙江大学
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276
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一种新型亚铁过氧化物酶对水稻叶脉组织的光保护作用及其机制研究
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LZ25C130009
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金崇伟
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浙江大学
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277
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乙酰化途径调控水稻粒长的分子机制与育种利用
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LZ25C130010
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任德勇
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中国水稻研究所
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278
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热激蛋白OsHSP70-2与OsHSP40-1协同调控稻米品质的分子机理
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LZ25C130011
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魏祥进
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中国水稻研究所
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280
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番茄凝集素类受体激酶SlLORE调控青枯病抗性的机制解析
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LZ25C140002
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梁岩
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浙江大学
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281
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RLK2基因调控“♀小白菜×♂甘蓝”远缘杂交胚胎败育的分子机制研究
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LZ25C150001
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黄家保
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浙江大学
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282
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基于远缘嫁接的枸杞eccDNAs 转化番茄分子机理及育种利用
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LZ25C150002
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陈利萍
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浙江大学
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284
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红茶自组装纳米颗粒在胃肠道中的转运与内化吸收机制研究
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LZ25C160001
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楚强
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浙江大学
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288
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CsCOL2调控CsAPL1参与茶树成花的作用机制研究
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LZ25C160005
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李娜娜
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中国农业科学院茶叶研究所
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289
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肠道微生物介导膳食纤维代谢调控金华母猪繁殖性能的机制研究
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LZ25C170001
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靳明亮
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浙江大学
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290
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罗伊氏乳杆菌促进肉鸡肠道干细胞增殖分化及其缓解肠炎的机制研究
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LZ25C170002
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付爱坤
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浙江大学
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294
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微流控技术选育副干酪乳酪杆菌ZFM54交互胁迫耐受株及其适应性机制研究
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LZ25C200001
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蒋晗
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中国计量大学
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295
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糖蛋白葡萄糖基转移酶介导糖互转调控蜂王浆MRJPs异质性的劣变机制
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LZ25C200002
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谌迪
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浙江省农业科学院
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296
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速冻水产品胞内冰晶Oswald效应及其调控机制研究
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LZ25C200003
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朱士臣
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浙江工业大学
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376
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长三角地区适应气候变化的“水-能源-粮食”系统协同安全与优化路径研究
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LZ25G030001
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马永喜
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浙江理工大学
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七、重点项目（优秀青年科学基金项目）
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433
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MORN1调控水稻抗高温胁迫的分子机理研究
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LZYQ25C130001
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利站
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湘湖实验室
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434
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优化杂交水稻一系法技术研究
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LZYQ25C130002
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刘朝雷
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中国水稻研究所
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435
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油菜耐酸、抗菌核病性状协同改良
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LZYQ25C140001
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徐凡
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浙江大学
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437
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NLR介导的细胞死亡在茄科作物嫁接遗传不亲和性中的作用研究
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LZYQ25C150001
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HANNAH RAE THOMAS
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浙江大学
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441
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大黄鱼STING棕榈酰化介导的内质网应激与自噬抗变形假单胞菌感染的分子机制
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LZYQ25C190001
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聂力
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宁波大学
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八、探索项目
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561
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OsMOS1调控水稻花粉育性的分子机制研究
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LMS25C130002
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张宁
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浙江大学
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562
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水杨酸羟基化酶OsLD2调控水稻叶枕发育和叶夹角的分子机理解析
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LMS25C130003
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黄鹏
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浙江师范大学
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563
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水稻α/β水解酶SUPH1调控耐热性的分子机制研究
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LMS25C130004
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陈飞
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杭州师范大学
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564
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脂肪酸去饱和酶CT1调控水稻耐冷性的分子机制研究
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LMS25C130005
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薛大伟
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杭州师范大学
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565
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水稻高光效基因ZL7的分子机理研究及其利用
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LMS25C130006
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沈兰
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中国水稻研究所
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566
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OsHY3基因调控水稻产量的分子机制与应用探索
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LMS25C130007
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李志永
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中国水稻研究所
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567
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萜类合成酶基因OsTPS31参与水稻抗稻瘟病的功能解析
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LMS25C140001
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王岚岚
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浙江省农业科学院
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569
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水稻模式识别受体基因PRR1正调节寄主的褐飞虱抗性
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LMS25C140003
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张维林
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浙江师范大学
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571
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耐盐促生微藻提高滨海盐土玉米胁迫适应性的作用机制研究
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LMS25C150001
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成琪璐
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浙江省农业科学院
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572
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葡萄VvNHX1基因调控砧木耐盐的分子机制研究
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LMS25C150002
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郑婷
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浙江省农业科学院
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573
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转录因子PIF4与染色质重塑复合物SWR1互作调控番茄低温抗性的机制
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LMS25C150003
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康惠嘉
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浙江大学
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574
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番茄驯化中不同Gβγ亚基互作模式调控茎尖分生组织大小及其产量形成的作用及机制研究
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LMS25C150004
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王娇
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浙江大学
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576
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茶园土壤PAEs降解菌的分离鉴定及其作用机制研究
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LMS25C160001
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王梦馨
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中国计量大学
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579
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猪源肠球菌的抗生素耐药组特征与传播风险研究
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LMS25C170002
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周云燕
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浙江工业大学
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584
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青藤碱调控Mfn2介导的鱼类线粒体稳态重塑抑制IHNV感染的分子机制研究
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LMS25C190004
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胡洋
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宁波大学
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586
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基于纳米抗体-纳米酶的牛乳过敏原多重多模式检测技术研究
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LMS25C200001
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邱雨楼
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中国计量大学
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589
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活性氧发生可调控碳点及其介导的小麦中呕吐毒素光动力消降机制
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LMS25C200004
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邱月
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浙江工业大学
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592
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冷藏海产品中波罗的海希瓦氏菌降解TMAO为TMA和DMA的情境变化机制研究
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LMS25C200007
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冯立芳
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浙江工商大学
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593
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基于唾液黏蛋白与乳化ALA的相互作用解析乳液型酸奶的感官形成机制
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LMS25C200008
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杜启伟
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宁波大学
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594
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红茶菌主要有机酸代谢网络构建及调控机制研究
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LMS25C200009
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邹纯
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中国农业科学院茶叶研究所
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九、青年科学基金项目
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1009
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绿光通过PIO基因调控番茄灰葡萄孢致病的机制解析
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LQN25C010001
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蔡云飞
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浙江省亚热带作物研究所
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1010
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稻瘟病菌泛素途径关键蛋白MoCsn1调控附着胞形成和致病性的机制研究
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LQN25C010002
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沈自芳
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浙江省农业科学院
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1011
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番茄木质部代谢物促进青枯菌定殖和侵染机制研究
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LQN25C010003
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柯晶晶
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浙江省农业科学院
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1015
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水稻低磷诱导染色质蛋白OsHMGB1在不同磷环境下调控叶夹角的分子机制
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LQN25C020001
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王燕
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中国计量大学
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1016
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SbCASP1蛋白调控高粱凯氏带形成和矿质元素稳态的分子机理研究
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LQN25C020002
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宋涛
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浙江省农业科学院
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1048
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AtUE3泛素化AtWRKY45调控拟南芥镉解毒的机制研究
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LQN25C130001
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李方剑
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浙江省农业科学院
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1049
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SD3调控水稻株型的分子机制研究
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LQN25C130002
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吕阳
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浙江省农业科学院
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1050
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大豆GmWRI1a与GmbHLH96协同调控种子油脂合成的机制研究
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LQN25C130003
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刘贝
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湘湖实验室
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1051
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水稻耐寒QTL基因OsCTS11的克隆与分子机制解析
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LQN25C130004
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李志涛
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湘湖实验室
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1052
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TtEHG1介导的DNA甲基化调控硬粒小麦抽穗的分子机制研究
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LQN25C130005
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袁璐
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湘湖实验室
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1053
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基于荧光-白光耦合图像的温室内草莓真菌性病害早期监测方法研究
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LQN25C130006
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黄梓宸
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浙江大学
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1054
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水稻糖苷水解酶BLC1在调控茎秆强度中的作用分析
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LQN25C130007
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徐江民
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浙江师范大学
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1055
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OsPUMY介导的假尿嘧啶单磷酸（ΨMP）降解途径调控水稻细胞铁死亡的分子机制
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LQN25C130008
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陈晓光
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杭州师范大学
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1056
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基于多元信息数据融合的工夫红茶发酵品质“数智”感知研究
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LQN25C130009
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安霆
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中国农业科学院茶叶研究所
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1057
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水稻剑叶夹角基因FLA8的克隆与功能分析
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LQN25C130010
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胡敏
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中国水稻研究所
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1058
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水稻抗穗发芽基因OsPHSZ的分子机制研究
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LQN25C130011
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黄捷
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中国水稻研究所
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1061
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番茄潜叶蛾亲环蛋白类效应子TaCYPE1抑制植物防御的分子机制研究
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LQN25C140003
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董玉妹
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杭州师范大学
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1062
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转录因子Kr-h1介导高种群密度胁迫下桔小实蝇交配行为输出重塑的机制研究
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LQN25C140004
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陈瑶瑶
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浙江农林大学
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1064
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吡唑醚菌酯@单宁酸-聚赖氨酸纳米囊对茶树炭疽病的抑菌增效机制研究
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LQN25C140006
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周志远
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中国农业科学院茶叶研究所
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1065
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萝卜RsNF-YAs-RsSUS2途径调控肉质根蔗糖代谢的机制研究
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LQN25C150001
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应佳丽
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浙江省亚热带作物研究所
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1066
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ARM重复序列基因PvPUB5可变剪切调控菜豆干旱胁迫响应的分子机制
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LQN25C150002
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柯旭波
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中国计量大学
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1067
|
普通丝瓜白色果皮基因的鉴定及分子机制分析
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LQN25C150003
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高璐瑶
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浙江省农业科学院
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1069
|
miR169/JAZ8模块在调控乙烯诱导的番茄低温抗性中的机制研究
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LQN25C150005
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王羚羽
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浙江大学
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1070
|
甜樱桃响应果腐病菌侵染中RPM1与RIN4的互作调控机制研究
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LQN25C150006
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阮若昕
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杭州市农业科学研究院
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1071
|
DMP基因介导的柑橘单倍体高效诱导系统的开发和应用研究
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LQN25C150007
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崔长江
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浙江省柑橘研究所
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1072
|
不结球白菜BcYGL1基因调控叶片颜色的分子机制研究
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LQN25C150008
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黄云帅
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浙江农林大学
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1073
|
转录因子SlbHLH010调控番茄镉耐性的作用机制及自然变异基础研究
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LQN25C150009
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张兴兴
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浙江农林大学
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1074
|
弱光调控番茄开花时间关键基因的克隆与功能分析
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LQN25C150010
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宋珈凝
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浙江农林大学
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1075
|
细胞分裂素调控桃近核区果肉花青苷积累的分子机制研究
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LQN25C150011
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孙萍
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金华市农业科学研究院
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1087
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肠道微生物介导3’-唾液酸乳糖调节哺乳仔猪肠上皮发育的机制研究
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LQN25C170002
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张亚南
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浙江农林大学
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1088
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P300介导STAT3乙酰化在戊酸钠调控猪有腔卵泡颗粒细胞凋亡中的作用及其机制研究
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LQN25C170003
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徐保阳
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浙江农林大学
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1089
|
类钙调蛋白LpCML26调控多年生黑麦草耐热性的机制研究
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LQN25C170004
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于舒函
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浙江农林大学
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1092
|
胡桃醌阻断S蛋白识别pAPN抑制猪德尔塔冠状病毒侵入的分子机制研究
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LQN25C180003
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延君芳
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浙江农林大学
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1094
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炎症因子IL-1β介导线粒体DNA释放抑制牛病毒性腹泻病毒复制的分子机制研究
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LQN25C180005
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王孟孟
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浙江农林大学
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1095
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猪繁殖与呼吸综合征病毒抑制STING高尔基体定位下调IFN-I产生的分子机制研究
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LQN25C180006
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赵爽爽
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浙江农林大学
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1096
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牛病毒性腹泻病毒诱导自噬抑制RIG-I-MAVS介导的I型干扰素产生的分子机制研究
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LQN25C180007
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王静
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浙江农林大学
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1099
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分子伴侣hspa9介导的线粒体稳态在大口黑鲈高温胁迫中的应答机制研究
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LQN25C190001
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关文志
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浙江省农业科学院
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1100
|
cdc20介导的精原细胞周期调控在杂交黄鱼雄性不育中的分子机制研究
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LQN25C190002
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郭丹丹
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浙江省农业科学院
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1101
|
基于VgR介导卵母细胞内吞作用探索甲壳动物基因编辑元件递送新途径
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LQN25C190003
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陈红林
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浙江省农业科学院
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1102
|
Rpl35a基因对泥蚶红血性状的分子调控机理研究
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LQN25C190004
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贺歆
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浙江万里学院
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1103
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基于IP3R/Ca2+信号轴研究肌醇干预中华鳖肠道紧密连接功能障碍的机制
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LQN25C190005
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罗嘉翔
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浙江万里学院
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1104
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罗氏菌素通过激活细胞凋亡途径调控大口黑鲈肠道抗菌感染 的机制研究
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LQN25C190006
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董雰
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浙江海洋大学
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1105
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大黄鱼糖皮质激素受体活性特征及其免疫调控机制研究
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LQN25C190007
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王济秀
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浙江海洋大学
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1106
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草鱼FGF8a通过上皮细胞mTORC1-HIF1α途径诱导糖酵解促进皮肤创伤修复的机制研究
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LQN25C190008
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胡亚珍
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宁波大学
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1107
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香豆素衍生物C2靶向凡纳滨对虾PGAM5调控线粒体自噬抗WSSV感染的分子机制研究
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LQN25C190009
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单立鹏
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宁波大学
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1108
|
AMPK/mTORC1自噬途径调控香鱼粒细胞NETosis抗变形假单胞菌感染的机制研究
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LQN25C190010
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曹佳烽
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宁波大学
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1109
|
缢蛏Gq-opsins介导光谱差异驱动Ca2+信号转导的机制研究
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LQN25C190011
|
孔菲
|
宁波大学
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1110
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香豆素通过群体感应介导灿烂弧菌持留菌形成的分子机制
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LQN25C190012
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张杉杉
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宁波大学
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1111
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ROS-FoxO介导细胞自噬调控刺参肠道再生的分子机制研究
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LQN25C190013
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曾垂莉
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宁波大学
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1112
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大口黑鲈土嗅素和2-甲基异莰醇的内源性贡献及代谢机制研究
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LQN25C190014
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邹松保
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浙江省淡水水产研究所
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1113
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杀香鱼假单胞菌外膜囊泡关键毒力蛋白的鉴定及其响应温度调控巨噬细胞损伤机制
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LQN25C190015
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姜敏
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浙江省海洋水产研究所
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1117
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SLs介导膜脂代谢调控采后辣椒冷害的分子机制研究
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LQN25C200004
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殷明
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浙江省农业科学院
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1119
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氨氮胁迫下JNK信号通路介导的细胞凋亡对南美白对虾肌肉品质的调控机制
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LQN25C200006
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黄志海
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浙江万里学院
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1120
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大分子拥挤效应调控燕麦蛋白氧化聚集的分子机制
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LQN25C200007
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何建菲
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浙江工业大学
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1124
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负载姜黄素的酵母微囊-乳铁蛋白肠双靶向递送体系构建及其改善肠上皮屏障的作用机制
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LQN25C200011
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付晶晶
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浙江工商大学
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1126
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酶法介导的淀粉糖苷键重构提高淀粉冻融稳定性的机制研究
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LQN25C200013
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王艳丽
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宁波大学
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1127
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膳食高级脂肪氧化终产物诱发肝脏代谢稳态失调的机制研究
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LQN25C200014
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王娅娅
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浙江农林大学
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1128
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射频干燥过程山药的细胞皱缩机制及调控方法研究
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LQN25C200015
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林碧莹
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浙江农林大学
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1129
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果渣不溶性纤维网络对RG-I果胶的束缚作用及机理研究
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LQN25C200016
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刘丹
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浙江树人学院
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1137
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节水灌溉模式下有机肥部分替代化肥对稻田N2O排放的影响及微生物学机制
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LQN25D010007
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孔德雷
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浙江农林大学
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1153
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中国沿海有害藻华扩张与海水养殖发展的互馈机制研究
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LQN25D060004
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曾凯
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东海实验室
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十、联合基金项目
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1952
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高温抑制大豆种子萌发的表观遗传机制
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LHZQN25C130001
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陈晓超
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湘湖实验室
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1953
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组蛋白修饰调控大豆低氮适应调控机制研究
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LHZQN25C130002
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冯守礼
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湘湖实验室
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1954
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辣椒耐热相关基因CaHSP175的克隆与功能分析
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LHZQN25C130003
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聂智星
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杭州市农业科学研究院
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1956
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鲜食玉米耐热基因ZmDet2的克隆及种质材料筛选
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LHZQN25C130005
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赵琳
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杭州市农业科学研究院
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1957
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ERF类型转录因子PTF12对大豆耐盐基因响应的调控机制
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LHZQN25C130006
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汪尚
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杭州师范大学
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1958
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蓝莓酒发酵过程中花青素稳定性调控机制研究
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LHZQN25C200001
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刘军波
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杭州市农业科学研究院
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1959
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高浓度CO2调控采后草莓辅酶平衡的机制
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LHZQN25C200002
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姜慧燕
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杭州市农业科学研究院
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1980
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早生茶抗虫种质响应茶橙瘿螨胁迫机制及品质提升关键技术创新
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LLSQN25C160002
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陈利民
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丽水市农林科学研究院
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