市场监管总局食品审评中心7月24日公示1款拟纳入优先审评审批程序特殊医学用途配方食品注册申请的产品，为欣速霖特殊医学用途糖尿病全营养配方食品，拟纳入优先审评审批的理由为临床急需且尚未批准过的新类型特殊医学用途配方食品。
中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清针对《中国奶业质量报告（2025）》解读，2024年，中国奶业处于转型升级的关键期，产能随市场需求小幅缩减，规模化养殖比例进一步提升，产业综合素质持续增强，乳品质量长期保持较高水平，国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。其中，全国牛奶产量4079.4万吨，同比下降2.8%；乳制品产量2962万吨，同比下降1.9%。全国生鲜乳抽检合格率99.96%；生乳中乳蛋白、乳脂肪等质量安全指标达到较高水平；菌落总数、杂质度和体细胞监测平均值分别符合国际和欧盟限量标准；三聚氰胺等重点监控违禁添加物连续16年未检出。2024年，国产奶与进口奶抽检数据显示，黄曲霉素M1符合中国、美国及欧盟限量标准，铅、铬、汞、砷等污染物指标合格率100%；国产奶的乳铁蛋白、β-乳球蛋白和糠氨酸等指标均优于进口同类产品。规模以上乳制品加工企业主营业务收入5104.8亿元，同比增长9.6%，人均乳制品消费量40.5千克，比上一年下降1.9千克；奶业主产省生乳收购平均价3.32元/千克，同比下降13.5%。
近日，北京市丰台区人民法院审结一起因食用生蚝引发的食品安全纠纷案，法院认定涉事餐厅未能充分证明其提供的食物符合食品安全标准，判决餐厅向消费者赔偿十倍餐费。据悉，2024年8月10日，消费者小李与朋友在某餐厅食用生食生蚝等菜品，共计消费416元。餐后小李出现多次腹泻症状，经医院诊断为急性肠胃炎。在与餐厅协商赔偿过程中，小李发现餐厅仅能提供就餐前三个月的生蚝检测报告，且该报告未采用即食生制水产品的国家标准，餐厅亦未对当日生蚝进行留样。小李据此认为餐厅销售的生蚝不符合食品安全标准，导致其患病，遂向法院提起诉讼，要求餐厅赔偿十倍餐费。法院认为，小李前往餐厅就餐，食用生蚝后出现多次腹泻症状并自行前往医院就诊。餐厅未将案涉生蚝进行留样，所提交的检测报告时间早于小李就餐时间，亦不能全面涵盖小李就餐时的食材，故不足以证明其提供的食物符合食品安全标准。并且，小李发病时间与就餐时间接近，症状类似，且符合食物不符合卫生质量标准可能导致的症状特征。因此，小李提供的系列证据能够形成相对完整的证据链条，符合高度盖然性标准，足以认定餐厅提供的餐饮服务存在食品安全问题。
2025上半年我国蜂产品出口总量8.72万吨，同比下降0.7%，出口总额同比下降4.78%。其中，蜂蜜出口8.13万吨，同比下降0.4%，金额同比下降5.44%；鲜蜂王浆出口276.66吨，同比下降14.73%，金额同比下降19.31%；蜂王浆冻干粉出口103.92吨，同比增长16.52%，金额同比增长15.75%；蜂王浆制剂出口144.51吨，同比增长45.05%，金额同比增长64.52%；蜂花粉出口1339.59吨，同比增长12.5%，金额同比增长5.52%；蜂蜡出口3867.25吨，同比下降11.25%，金额同比下降12.15%。其他蜂产品出口181.9吨，同比增长20.7%，金额同比增长17.29%。
今年6月，市场监管总局食品生产经营司在江苏省南京市组织召开全国乳制品、食品添加剂等食品生产安全监管工作座谈会。会议落实国务院食安委和市场监管总局年度重点工作安排，研判乳制品、食品添加剂等食品生产领域安全形势，分析突出食品安全风险问题，研讨加强重点品种食品安全风险排查防控，深入推进食品添加剂滥用问题综合治理措施。会议指出，一些区域、一些产品的食品安全风险防控的压力依然较大，风险排查防控工作需持续加强。要进一步强化主动防控风险的意识，让监管跑在风险的前面。要严把生产许可关，严禁擅自改变许可条件或未经审查即予许可。要落实全链条监管要求，用好风险会商和信息通报机制，及时反馈许可不规范及标准执行中存在的问题。要加强日常监督检查，及时查处纠正违法违规行为。要用好抽检监测结果，对相关企业风险来源深挖细查。
7月24日，国家发展改革委、市场监管总局就《中华人民共和国价格法修正草案（征求意见稿）》公开征求意见，其中涉及健全价格违法行为法律责任：一是调整对经营者不正当价格行为的处罚规定，提高经营者违反明码标价规定的处罚标准。二是明确经营者拒绝或者虚假提供成本监审、调查等资料的法律责任。
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月23日，欧盟通报我国出口蛋糕不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
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