地理标志是城市独特的“地理名片”彰显着特色的自然资源和浓厚的人文色彩。常德被誉为“桃花源里的城市，德文化的发源地”，境内山水沃土相连，孕育了丰富优质的地理标志资源。我市从2005年开始地理标志的挖掘培育工作，当前全市共有地理标志保护产品15个，地理标志商标11件，涉及粮油、果蔬、茶叶、家禽、家畜、水产品等多个品类。
下面就带大家了解一下
常德市的地理标志保护产品~
桃源野茶王
桃源野茶王：采用“桃源大叶”的芽头精制加工而成，其形状壮实挺秀、银毫披露、色泽嫩绿、嫩香悠长、汤色绿艳明亮，泡制后三起三落、呈雨后春笋迎宾之状，滋味鲜醇、叶底嫩绿明亮，栗香持久。2005年成功申报国家地理标志保护产品。
汉寿甲鱼
汉寿甲鱼：体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪呈蛋黄色；具有体质健壮，爬行灵活，免疫力强，生长速度快，成活率高等特点。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，富含硒和高比例的鲜味氨基酸，具有很高的营养价值和药用价值。2011年成功申报国家地理标志保护产品。
澧县葡萄
果形优美、果皮细薄，汁多，色泽鲜亮，肉质清脆化渣，甜而爽口，含有丰富的蛋白质、有机酸、矿物质等营养成分。其中高端品种阳光玫瑰可溶性固形物达到18.0%以上，总酸0.2%，2011年成功申报国家地理标志保护产品。
石门马头山羊
石门马头山羊：山羊头形似马头，无角而有髯，骨骼坚实，结构匀称。羊肉肉色鲜红且均匀，有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味新鲜，膻味小。2012年成功申报国家地理标志保护产品。
汉寿玉臂藕
汉寿玉臂藕：汉寿玉臂藕外观粉嫩、白皙。民间传说是明朝有位皇帝在食用产自汉寿大西湖的莲藕后，见其外形若妃子玉臂，清脆香甜，十分喜爱，便御赐为“玉臂藕”。玉臂藕口感鲜、嫩、脆，适合生吃、煲汤，是送礼待客之佳品。2012年成功申报国家地理标志保护产品。
常德酱板鸭
常德酱板鸭：以放养或半放养的本地洞庭麻鸭为料，按古法配制卤水，经过酱、腌、烤、卤等15道制作和撑板成型工序加工而成，具有“香、辣、鲜、醇”的独特口感，观之红光油亮，闻之酱香浓郁，尝之香辣爽口，脂肪含量低，蛋白质含量高。2013年成功申报国家地理标志保护产品。
珊珀湖草鱼、珊珀湖黑鲫、珊珀湖花鲢
珊珀湖草鱼、珊珀湖黑鲫、珊珀湖花鲢：采用“人放天养”，坚持大水面、低密度，天然饵料、自然觅食、自然生长。其肉质紧硬而爽脆，不易煮烂，切成鱼片、鱼丝不易断，因而颇受消费者青睐，称得上是当之无愧的原生态鱼，长年以批发形式畅销大江南北，其市场销售价格高于其他精养池草鱼。2014年成功申报国家地理标志保护产品。
临澧黄花鱼
临澧黄花鱼：外观靓丽、肉质细嫩、味道鲜美、营养极佳，富含硒、牛磺酸、DHA及钙、磷、铁等营养元素和矿物质，是高蛋白、低脂肪、无残毒的高品质鱼类。2014年成功申报国家地理标志保护产品。
石门土鸡
石门土鸡：鸡冠小，鸡脚细，体型美，公鸡雄壮，母鸡体内有高粱粒大小鸡蛋花。鸡肉原味香，口感好，肉质细嫩，肉味鲜美，汤汁醇厚，具有高蛋白、低脂肪、低热量的营养特点，特别适合产妇食用。2014年成功申报国家地理标志保护产品。
桃源黑猪
桃源黑猪：活体猪体格中等，全身黑色、背腰长宽且平直，母猪腹大不拖地，臀部丰满，尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开。肉色呈樱桃红色，脂肪呈乳白色，大理石纹丰富，肉质紧密富有弹性，肉汤透明、肉香浓郁。2014年成功申报国家地理标志保护产品。
临澧杂柑
临澧杂柑：果实整齐美观，外表光滑亮丽，果皮呈橙红之色，温润养眼。具有天然甜橙香味，沁人心脾，果肉多汁。含丰富维C，不上火，润肠通便。耐储存，常温下可储存4-5个月。2015年成功申报国家地理标志保护产品。
鼎城茶油
鼎城茶油：色泽金黄或浅黄，品质纯净、澄澈透明、清香醇正，富含油酸、亚油酸等有益人体健康的营养成分，以及硒、铁、钙等12种微量元素，其中不饱和脂肪酸含量最高达90.1%以上，历来有“长寿油”之称。2016年成功申报国家地理标志保护产品。
德山大曲
德山大曲：以优质红高梁、小麦、大米、糯米、玉米为原料，取自地下天然优质井水为辅料，秉承古法酿制，无色透明、窖香突出、辅以幽雅陈香、形成丰满的复合香气、口感细腻、后味柔顺、具有独特的浓香型白酒风格。2018年成功申报国家地理标志保护产品。
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