我国因食品标识不合格通报占国外通报的比例持续偏高,2014年为7.3%,2015年为4.7%,2016年上半年已达到8.5%。各国对于进口食品的市场准入门槛提高与法规更新速度提升,应引起我国企业的高度重视。
1、各国标签标识的变动汇总
1.1 美国
2016年5月,美国FDA对预包装营养标签规范进行了更新,适用于除由美国农业部监管的特定肉类、禽类和蛋制品外的所有包装食品。全新的食品营养标签将从2018年7月开始正式实施,年销量在1000万美元以下的食品商将拥有更长的过渡期,最晚可在2019年开始使用新标签。更新的主要内容包括:每次食用分量;增加标注“添加糖”、维生素D和钾;删除强制标注维生素A、维生素C和“来自脂肪的热量”等标识。
7月1日,美国第一个转基因标签法正式实施,规定绝大部分在佛蒙特州销售的食品若含有转基因成分,都必须在标签上注明。所有产品包括加工及预包装食品须在包装上注明“(可能)使用基因工程生产”,奶酪及使用转基因谷物喂养的肉类产品不受此标签法限制。7月14日,美国国会通过一项旨在强制标识转基因食品的法案,该法案规定生产商可以选择用多种形式来标注食品的转基因成分,包括文字和符号,也可以使用QR码标签,让消费者扫描访问相关网站获得转基因食品的更多信息。该法案将取代美国佛蒙特州此前通过的法案,成为全美通用的转基因标识法案。与之相比,佛蒙特州的法案规定更为严格,要求食品生产商和销售者在明年1月之前必须明确标注转基因成分,违者每天将被罚款至多1000美元。
在过去半年标签不合规的案例主要有:营养成分标注不全、厂商名址内容不全、过敏原标注不符合要求、食品添加剂标注不规范、语言文字不规范、符合性检验不合格等原因。
1.2 澳大利亚
澳大利亚发布有关食品中羽扇豆致敏原标签标识要求,并已准备强制要求的羽扇豆及其制品标识致敏原监管措施草案。
1.3 法国
法国确认将针对加工食品、预制食品中肉类、乳品引入强制性原产国标签。
1.4 韩国
2016年9月3日,韩国对酒类销售容器强制要求标示“孕期饮酒对胎儿健康有害”的警示文字,并将饮酒引起疾病危险等警示文字加入警示语。韩国要求扩大“健康功能食品”标记字体大小,标示字体最小为10磅以上,删除功能性等级的标记,改善原料提取物的标记方法,扩大人参名称和人参图案标记对象范围,明确制造设施范围;
1.5 印度
印度规定预包装食品标签中成分表的营养成分应声明反式脂肪及饱和脂肪含量。
1.6 巴西
巴西要求工业食品的标签须提供使用的可致过敏反应的材料。
1.7 洪都拉斯
2016年9月12日,洪都拉斯对“有机农产品”标签的描述进行规定,只有从事生产、加工、标识、贮存、认证的有机农产品的运输和销售的自然人或法人可以对其产品使用“有机(organic)”、“天然(biological)”或“生态(ecological)”以及类似的国际认可词汇标签及其简写形式。该标识对从事注册、生产及认证此类产品的公共和私营机构具有约束力。
2、如何更好的应对标签标识贸易壁垒
一、企业应增加标签管理成本。为加强标签全过程管理,企业在内部管理流程和制度上增加标签审核、制作、保管、领用和粘贴的管理环节。
二、企业应增加人力资源成本。每年WTO成员国发布食品标签通报曾达近40条,企业需配备专业人员,关注研究出口国标签要求新变化。
三、企业还应该增加检测费用。当出口食品被通报,不仅会导致退运销毁等损失,且进口国公布通报,将使产品在其他国家或地区的进销渠道受潜在风险影响。
食品伙伴网拥有专业团队,实时监控中国、中国港澳台、欧盟、美国、韩国等国家和地区的的标准法规动向,同时还拥有专业的标签合规团队,为食品企业提供全方位食品安全解决方案。