食品安全一直受到人们的重视，但总有一些人出售不合格的食品。近日，重庆市合川区人民法院就审理了一批涉食品安全犯罪案
2021年7月28日，重庆市合川区人民法院集中公开宣判被告人杨某、张某、蒋某、王某、屈某、肖某等6人销售不符合安全标准的食品系列案件，6名被告人分别被判处拘役一至四个月不等，并处罚金。
案情回顾
销售死因不明的死猪
2020年3月至8月，被告人杨某、张某、蒋某、王某、屈某、肖某以每头200元或300元的价格，将各自养猪场内死因不明的死猪销售给颜某（已另案处理）。
出售问题猪肉
颜某从蒋某、杨某、张某等人处共收购死猪17头，在重庆市合川区沙鱼镇某村屠宰、分割并用冰柜贮藏。之后，颜某将屠宰、分割所得的猪小肠，以每根20元的价格进行销售，其余猪肉也准备作为食品出售。
查获
2020年8月的一天，重庆市合川区农业农村委员会接举报，在重庆市合川区沙鱼镇查获颜某已经分割的死猪肉2823公斤，猪副产品119公斤。
法院审理
合川法院经审理认为，被告人颜某明知是死因不明的死猪而收购、屠宰、分割，并将死猪肉作为食品销售，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，遂判处被告人颜某有期徒刑一年，并处罚金10000元。
而被告人杨某、张某、蒋某、王某、屈某、肖某销售死因不明的死猪，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成销售不符合安全标准的食品罪，遂依法判处杨某、张某、蒋某、王某、屈某、肖某拘役一至四个月，并处罚金2000元至5000元不等。
法条链接
《中华人民共和国刑法》第一百四十三条 【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《中华人民共和国动物防疫法》第二十九条 禁止屠宰、经营、运输下列动物和生产、经营、加工、贮藏、运输下列动物产品：
（一）封锁疫区内与所发生动物疫病有关的；
（二）疫区内易感染的；
（三）依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的；
（四）染疫或者疑似染疫的；
（五）病死或者死因不明的；
（六）其他不符合国务院农业农村主管部门有关动物防疫规定的。
因实施集中无害化处理需要暂存、运输动物和动物产品并按照规定采取防疫措施的，不适用前款规定。
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