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2023年食品相关产品新品种受理及审批情况盘点食品伙伴网注册部就2023年度食品相关产品新品种的受理、征求意见及批准情况进行了整理分析，仅供参考。2023年国家卫健委共受理食品相关产品新品种的申报31种，公开征求意见的新品种16种，批准新品种29种。... [2024-01-12]
2023年食品添加剂新品种受理及审批情况盘点 2023年（截至2023年12月31日），国家卫健委公布的受理申报的食品添加剂新品种82种；通过技术评审并征求意见的食品添加剂新品种22种；正式获得批准的食品添加剂新品种38种。... [2024-01-11]
2023年新食品原料受理及审批信息盘点 2023年国家卫生健康委员会（以下简称卫健委）共受理22种新食品原料，国家食品安全风险评估中心共发布17种新食品原料的征求意见稿，卫健委发布了12种新食品原料的批准公告并对5种物质给出了终止审查的结论。食品伙伴网整理了2023年新食品原料受理及审批相关信息，供相关从业者参考。... [2024-01-10]
2023年食品安全与健康热点科学解读热点九：数字标签试点——让食品标签看着更方便 2023年食品安全与健康热点科学解读热点九：数字标签试点——让食品标签看着更方便。... [2024-01-05]
2023年食品安全与健康热点科学解读热点八：“防猝死套餐”走红——别让智商税收割“脆皮年轻人” 2023年食品安全与健康热点科学解读热点八：“防猝死套餐”走红——别让智商税收割“脆皮年轻人”。... [2024-01-05]
2023年食品安全与健康热点科学解读热点七：反式脂肪酸被“拉黑”——走出消费误区先要科学认知 2023年食品安全与健康热点科学解读热点七：反式脂肪酸被“拉黑”——走出消费误区先要科学认知。... [2024-01-05]
2023年食品安全与健康热点科学解读热点六：保健食品新功能——制度“破冰”赋能产业创新 2023年食品安全与健康热点科学解读热点六：保健食品新功能——制度“破冰”赋能产业创新。... [2024-01-05]
2023年食品安全与健康热点科学解读热点五：“羊肉掺假”事件再现——食品真实性咋保障？ 2023年食品安全与健康热点科学解读热点五：“羊肉掺假”事件再现——食品真实性咋保障？... [2024-01-05]
2023年食品安全与健康热点科学解读热点四：酱香拿铁——跨界联名火爆出圈 2023年食品安全与健康热点科学解读热点四：酱香拿铁——跨界联名火爆出圈。... [2024-01-05]
2023年食品安全与健康热点科学解读热点三：母乳低聚糖（HMOs）获批——法规激活婴配新赛道 2023年食品安全与健康热点科学解读热点三：母乳低聚糖（HMOs）获批——法规激活婴配新赛道。... [2024-01-05]
2023年食品安全与健康热点科学解读热点二：预制菜——预制容易预知难 2023年食品安全与健康热点科学解读热点二：预制菜——预制容易预知难。... [2024-01-05]
2023年食品安全与健康热点科学解读热点一：阿斯巴甜——安全性引发热议 2023年食品安全与健康热点科学解读热点一：阿斯巴甜——安全性引发热议。... [2024-01-05]
食品生产企业如何建立HACCP体系 HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写，表示危害分析与关键控制点体系，主要是对食品中生物、化学和物理危害进行控制，对可能发生在食品生产环节中上述危害进行评估，进而采取预防性措施进行控制。它是国际上普遍应用的食品安全风险控制方法，我国也鼓励食品企业采用此方法对生产过程进行食品安全控制。... [2024-01-05]
食品中的玻尿酸知多少一直以来，玻尿酸主要在护肤及美容行业被大众所熟知。实际上，玻尿酸也可添加到食品中，如玻尿酸软糖、玻尿酸饮用水等。那玻尿酸真的能吃吗？下面食品伙伴网将从何为玻尿酸食品、玻尿酸的制备及在各国食品中的批准情况等进行介绍。... [2024-01-05]
浅谈食品生产许可申证现场核查的典型问题食品生产企业进行食品生产许可申证，现场核查时会被提出问题以及被评分，若出现零分项或得分率不足85%，则企业该次申证会被判定为不合格。针对这种情况，食品伙伴网梳理了食品生产许可申证现场核查可能出现的典型问题，供广大食品同仁参考。... [2024-01-04]
答复|掺杂掺假怎么定义关于咨询掺杂掺假怎么定义，国家市场监督管理总局进行答复。... [2023-12-29]
浅析酒类产品标签标识合规管理食品标签是食品的“身份证”，每个预包装食品都应有标签标识，是消费者了解产品的主要渠道，也是监管部门对产品合规性确认的依据。酒类产品作为一种特殊的食品，标签标识信息也有更多特殊的要求。近期食品伙伴网整理了酒类产品标签标识应关注的注意事项，以供企业参考。... [2023-12-29]
浅谈食品生产许可申证提交材料的常见问题当下，食品生产企业进行食品生产许可申证，可以通过当地的市场监督管理局官方网站或行政审批服务局官方网站查找到相关办事指南，并依据指南要求进行材料提交、事件办理。在这过程中，一些食品生产企业可能遇见提交材料被退回、要求修订，甚至是多次退回修订的情形。... [2023-12-28]
浅析白酒生产企业原辅料及食品相关产品采购合规管理采购管理是所有食品生产企业保障生产合规和产品质量安全的必备源头。白酒作为一种特殊的食品，对外来风险引入的管控更应是重中之重。白酒企业在采购原辅料及食品相关产品时应关注哪些要点，如何开展合规性风险管理，食品伙伴网对白酒企业如何做好原辅料及食品相关产品采购管理进行解读，以供企业参考。... [2023-12-27]
答复|食品接触材料及制品通用安全要求为何在国家标准化管理委员会官网查询不到关于咨询食品接触材料及制品通用安全要求为何在国家标准化管理委员会官网查询不到的问题，国家市场监督管理总局进行答复。... [2023-12-27]

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