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食品伙伴网讯 日前，国家卫生健康委员会发布公告， 红曲红、柠檬酸等4种食品添加剂新品种、聚乙烯等2种食品相关产品新品种的安全性评估材料通过审查。
其中，3种食品添加剂和1种食品工业用加工助剂扩大使用范围如下：
食品添加剂扩大使用范围
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序号
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名称
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功能
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食品分类号
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食品名称
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最大使用量（g/kg）
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备注
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1
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红曲红
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着色剂
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04.04.01.05
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新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）
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按生产需要适量使用
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—
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2
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柠檬酸
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酸度调节剂
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04.02.01.03
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去皮、切块或切丝的蔬菜
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按生产需要适量使用
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—
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3
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三氯蔗糖
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甜味剂
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08.03.05
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肉灌肠类
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0.35
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—
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食品工业用加工助剂扩大使用范围
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序号
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助剂中文名称
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助剂英文名称
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功能
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使用范围
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1
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六偏磷酸钠
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Sodium polyphosphate
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螯合剂
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乳糖加 工工 艺（ 残留量为0.2 g/kg） |
解读《关于红曲红等6种“三新食品”的公告》（2020年第8号）
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