食品伙伴网讯     泰国暹罗日报12月17日消息：今日，泰国消费者基金会公布了泰国市场上47种维生素C饮料样品中的维生素C含量与产品标签标识的维生素C含量不符的检测结果，有8个样品中未发现含有维生素C，其中之一是 D.R.Drink DRDRINK Gen Mai维生素水（检测中心检测的产品是：生产日期为2020年11月9日，保质期为2021年11月9日的 D.R.Drink DRDRINK Gen Mai维生素水）。当晚，泰国D.R.Drink公司就对该检测结果发布澄清信函。如下所述内容：

        1、此类饮料产品在生产制造过程中，已根据包装标签标识的含量添加了维生素C。检查结果的详细信息在2020年7月23日和2020年8月25日发行的测试报告中。

        2、维生素C的某些特性比其他维生素更容易分解，这可能导致产品中的维生素C含量低于标签标识的含量，但还没有完全分解，直到无法检测到产品中含维生素C。因为通常维生素C溶于水后会形成水解物（hydrolysis ），成为另一种营养物质，并像以前一样留在水中。因此，维生素C含量根据原理会有减少，但是营养成分变化不大。

        3、有公司预料并添加超过法定量的维生素C，该公司决定不应该这样做。因为，如果消费者消费长期大量饮用此类饮料，会引起腹泻、胃肠道刺激等疾病，不利于消费者健康。

        4、该公司选择使用透明瓶盛装该产品，虽然这可能会有减少维生素C含量的机会，但是，这使的瓶子成为可以回收的优质塑料。此外，该公司在该产品中添加了其他的抗氧化剂成分，如添加大米提取物、红花提取物以及水合矿物质，并且该公司选择将包装纸包裹在瓶子上，以最大程度地减少维生素流失的机会。

        5、该公司会仍然按照法定饮料中所含维生素的标准生产维生素饮料。为了达到GMP和HACCP的质量水平，该公司会继续研究开发围绕瓶子包装保鲜膜领域的产品，以保护和储存更多的维生素，该公司将继续开发对消费者最有利的产品。

      本文由食品伙伴网国际标法部编译，供网友参考。欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问请联系：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net。国际标法部负责英语、俄语、日语、韩语、泰语、越南语、西班牙语等相关国家及地区的食品安全标准法规和信息动态的监控及分析，同时为各企业提供标签审核、进出口合规咨询服务等。

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