检查对象
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检查项目
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分类
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品种名称
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农产品
(7种)
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蕨菜、紫萁
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铅、镉
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干桔梗(新鲜)、栗子(脱壳)
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二氧化硫
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木耳(干燥)、大葱(新鲜)、大枣(干燥)
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农药(473种)
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畜产品
(3种)
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调味肉、粉碎加工肉制品、排骨加工品
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焦油色素
苯并芘(仅限烟熏制品)
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水产品
(6种)
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明太鱼(冷冻、干燥)、黄花鱼(冷冻)、鲷鱼(冷冻)、章鱼(冷冻)、贝类(冷冻、肉)
*与其他细节处理形式无关
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汞、铅、镉
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虾类(冷冻)
*与其他细节处理形式无关
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硝基呋喃类
单诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星
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加工食品
(4种)
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果蔬加工品(煮蕨菜、煮紫萁)
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铅、镉
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干鱼脯(明太鱼)
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大肠杆菌、防腐剂
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花生或坚果制品
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总黄曲霉毒素、沙门氏菌
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食用油脂类
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苯并芘
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健康功能食品
(3种)
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益生菌
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益生菌数、崩解度
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含有EPA及DHA的油脂
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EPA及DHA之和
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蜂胶产品
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总类黄酮、二甘醇
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