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澳新拟批准一种来自转基因枯草芽孢杆菌的β-半乳糖苷酶作为加工助剂

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-14  来源:食品伙伴网  作者:泽夕
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核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年1月13日,澳新食品标准局发布146-21号通知,其中A1218号申请,申请将来自转基因枯草芽孢杆菌的β-半乳糖苷酶(β-Galactosidase)作为加工助剂。
   食品伙伴网讯  据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2021年1月13日,澳新食品标准局发布146-21号通知,其中A1218号申请,申请将来自转基因枯草芽孢杆菌的β-半乳糖苷酶(β-Galactosidase)作为加工助剂。
 
  据通知,该β-半乳糖苷酶用于乳制品的加工生产中。
 
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