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食品伙伴网讯 7月9日，福建2021年上半年“你点我检”专项抽检结果出炉，福建省市场监督管理局抽检的食用油（含油脂及其制品）、调味品、乳制品、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、食用农产品等250批次样品中，有2批次海鲜检出镉超标。
不合格样品分别为：平潭综合实验区海岛大叔海鲜店销售的兰公（海水蟹）（购进日期为2021年5月23日）、长泰县阿惠海鲜批发店销售的红花蟹（购进日期为2021年5月31日），均检出镉（以Cd计）不合格。
镉是一种蓄积性的重金属元素。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉在鲜、冻水产动物的甲壳类中限量为0.5mg/kg。海鲜镉超标可能是产品在生长过程中对环境中镉元素的富集。
福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。
福建省市场监督管理局2021年上半年“你点我检”专项抽检信息公告（2021年监督抽检信息公告第26期）不合格样品信息
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、检疫）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| SC21350000002931416 | 1 | / | / | 平潭综合实验区海岛大叔海鲜店 | 平潭综合实验区潭城镇西航市场89号 | 兰公（海水蟹） | / | / | 2021/5/23 | 镉(以Cd计)||0.60||mg/kg||0.5 | 食用农产品 | 第26期 | 2021.7.9 | 福建/省抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| SC21350000002931642 | 2 | / | / | 长泰县阿惠海鲜批发店 | 长泰县武安镇复兴北路玉锦园B幢108 | 红花蟹 | / | / | 2021/5/31 | 镉(以Cd计)||0.75||mg/kg||0.5 | 食用农产品 | 第26期 | 2021.7.9 | 福建/省抽 | 福建省产品质量检验研究院 | 供应商：海峡农博汇 |
（来源：福建省市场监督管理局）
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