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澳新拟批准一种来自转基因大肠杆菌的麦芽糖α-淀粉酶作为加工助剂

放大字体  缩小字体 发布日期：2021-08-03  来源：食品伙伴网  作者：泽夕
中共质检总局党组关于巡视整改情况的通报用微信扫描二维码 分享至好友和朋友圈
核心提示：据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年8月3日，澳新食品标准局发布165-21号通知，其中A1231号申请，申请将来自转基因大肠杆菌的麦芽糖α-淀粉酶（Maltogenic alpha-amylase）作为加工助剂。
 　　食品伙伴网讯  据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2021年8月3日，澳新食品标准局发布165-21号通知，其中A1231号申请，申请将来自转基因大肠杆菌的麦芽糖α-淀粉酶（Maltogenic alpha-amylase）作为加工助剂。
 
　　据通知，该麦芽糖α-淀粉酶用于烘焙、酿造和淀粉加工中。
 
关键词： 大肠杆菌 加工助剂 淀粉酶 麦芽糖 转基因 标准 食品
 
 
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