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周四（11月18日），法国鲁昂港口的一等法国小麦的交货价格为347美元/吨，比一周前上涨3美元。过去52周的价格区间为每吨240美元到347美元。
阿根廷上河的二等小麦价格为310美元/吨，比一周前下跌7美元；美国2号硬红冬小麦价格为379美元/吨，比一周前下跌1美元；美国2号软红冬小麦价格为355美元/吨，比一周前上涨3美元。
在法国巴黎的泛欧交易所（Euronext），周五成交最活跃的2022年3月小麦期货收报297欧元/吨，比一周前上涨3欧元或1.0%，同期芝加哥小麦期货上涨0.7%。
不过随着欧洲小麦价格上涨创下14年新高，出口需求前景开始令人担忧，这也促使咨询机构战略谷物公司在11月份报告里调低了欧盟小麦出口预期，从一个月前预期的3200万吨调低到3040万吨。小麦价格相对高企，还将影响到饲料行业需求。因此战略公司公司将欧盟2021/22年度的小麦期末库存调低到1200万吨多点，比上个月的预测值调低了200万吨以上。
法国农业部下属的农作物办公室FranceAgriMer将2021/22年度法国对欧盟成员国的软小麦出口预测数据下调20万吨，为780万吨，因为饲料需求下滑。法国对非欧盟成员国的软小麦出口量预计为940万吨，较上月预测调低20万吨，因为澳大利亚和阿根廷小麦增产。法国农业部将2021/22年度法国软小麦产量预测值调高到3545.6万吨，播种面积为497.4万公顷，单产为7.13吨/公顷。
欧盟委员会发布的数据显示，2021/22年度欧盟小麦产量预计为1.376亿吨，低于9月份预测的1.39亿吨。一些成员国的产量数据下调，其中包括法国、罗马尼亚和匈牙利。作为对比，美国农业部预计2021/22年度欧盟小麦产量为1.394亿吨，国际谷物理事会预计欧盟小麦产量为1.385亿吨。
欧盟委员会的数据显示，截至11月14日，2021/22年度（7月至次年6月）欧盟27国小麦出口量达到1001万吨（上周978.7万吨），进口量为94.1万吨（上周88.1万吨）。阿尔及利亚是头号目的地，进口143.4万吨，所占份额为14.3%；埃及进口120.1万吨，份额为12.0%。
在法国头号小麦出口港鲁昂港，港口运营方Haropa公司称，截至11月10日的一周，鲁昂港口的小麦出口量为205,032吨，高于上一周的104,600吨.
Euronext的持仓数据显示，截至11月12日，投资基金以及金融机构在Euronext制粉小麦期货和期权市场持有净多单155,856手，高于一周前的138,660手。
周五，欧元汇率为1欧元兑换1.13美元，一周前为1欧元兑换1.15美元。
注：1欧元等于1.13美元
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