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食品伙伴网讯 12月17日，山西省市场监督管理局公布了2021年第37期食品安全监督抽检信息。近期该局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品、粮食加工品、冷冻饮品、水产制品、特殊膳食食品、乳制品、肉制品、薯类和膨化食品、饮料、酒类、水果制品、调味品等22大类食品915批次样品，有6批次食用农产品检出不合格。
其中，有4批次鱼检出恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，分别为：晋中市榆次区高海鲜水产门市部销售的海水鱼（多宝鱼）；山西大商联商贸有限公司销售的淡水鱼（活中华鲟）；晋城市海鲜城大酒店有限公司北街市场水产批零部销售的淡水鱼（中华鲟鱼）；晋中市榆次区连国水产经销部销售的淡水鱼（鲈鱼）。
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼（皮+肉）中的最大残留限量值为100μg/kg。
还有2批次不合格样品为：武乡县好又多超市销售的、来自山西晋城市城区闫庄农产品批发市场梁建伟的香蕉检出吡虫啉不符合食品安全国家标准规定；山西吉隆斯商贸股份有限公司武乡县家家利超市销售的、来自山西福晋园食品有限公司的尖椒检出啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
吡虫啉是一种烟碱类超高效杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留等特点，并有触杀、胃毒和内吸等多重作用。啶虫脒是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸作用，对蚜虫等有较好防效。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量为0.05mg/kg；啶虫脒在茄果类蔬菜（番茄、茄子、甜椒、黄秋葵除外）中的最大残留限量为0.2mg/kg。
针对抽检中发现的不合格产品，山西省市场监督管理局已督导市级市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
山西省市场监督管理局2021年第37期食品安全监督抽检信息通告不合格样品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 产品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 晋中市榆次区高海鲜水产门市部 | 晋中市榆次区东外环汇隆市场 | 海水鱼（多宝鱼） | / | / | 2021/9/7（购进日期） | 恩诺沙星║149μg/kg║≤100μg/kg | 山西省食品药品检验所（现已更名为山西省检验检测中心） | |
| 2 | 山西福晋园食品有限公司 | 山西省晋中市太谷区水秀工业园区北郭村段 | 山西吉隆斯商贸股份有限公司武乡县家家利超市 | 武乡县太行街中段（市场建设服务中心内） | 尖椒 | 散称 | / | 2021/9/27（购进日期） | 啶虫脒║0.257mg/kg║≤0.2mg/kg | 太原海关技术中心 | |
| 3 | / | / | 山西大商联商贸有限公司 | 运城市学苑路立交桥北学苑花都综合楼一、二层 | 淡水鱼（活中华鲟） | / | / | 2021-09-07(购进日期) | 恩诺沙星║330μg/kg║≤100μg/kg | 山西省食品药品检验所（现已更名为山西省检验检测中心） | |
| 4 | 梁建伟 | 山西晋城市城区闫庄农产品批发市场 | 武乡县好又多超市 | 长治市武乡县太行街158号 | 香蕉 | 散称 | / | 2021/9/28（购进日期） | 吡虫啉║0.122mg/kg║≤0.05mg/kg | 太原海关技术中心 | |
| 5 | / | / | 晋城市海鲜城大酒店有限公司北街市场水产批零部 | 晋城市城区北街市场402号 | 淡水鱼（中华鲟鱼） | / | / | 2021-09-23(购进日期) | 恩诺沙星║678μg/kg║≤100μg/kg | 山西省检验检测中心 | |
| 6 | / | / | 晋中市榆次区连国水产经销部 | 晋中市榆次区乌金山镇汇隆农产品置业有限公司水产区M149/151号 | 淡水鱼（鲈鱼） | / | / | 2021/9/8（购进日期） | 恩诺沙星║134μg/kg║≤100μg/kg | 山西省食品药品检验所（现已更名为山西省检验检测中心） |
（来源：山西省市场监督管理局）
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