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大家好，我是马铃薯，大家更愿意亲切地称呼我为土豆。前几天，国家发布了《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（征求意见稿）》，赫然发现，征求意见稿里把我的分类归属为粮食了。2016年10月8日正式实施的《粮食质量安全监管办法》中对粮食的定义就增加了“薯类”。原来，不知不觉中，我已经成了继小麦、水稻、玉米之后的全国第四大粮食作物了，我小土豆升级啦！幸福来的好突然，抑制不住内心的喜悦，怎么办，好想转圈圈！
呼叫土豆
啥，土豆成了粮食了，怎么个意思？农业部推广之前，我国土豆的有关标准中都是将它列为薯芋类蔬菜的，现在，怎么成了主食呢？莫非，我们的粮食不够吃了？好怕怕呀！
吃货们放心啦，并不是你们想的那样，我国粮食连年增产，粮食供给充足，国家的粮食安全是有保障的！如果对国家动态比较关注，不难发现，让我成为粮食大家庭中的一员，国家早有计划。
2015年8月国务院办公厅印发的《国务院办公厅关于加快转变农业发展方式的意见》中明确指出：加快发展农产品加工业，扩大农产品初加工补助资金规模、实施区域和品种范围。深入实施主食加工提升行动，推动马铃薯等主食产品开发。那会儿，就已经把我归类为主食了呢。
2016年12月，国务院办公厅印发的《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》中也提到：鼓励主食加工业发展。拓宽主食供应渠道，加快培育示范企业，积极打造质量过硬、标准化程度高的主食品牌。研制生产一批传统米面、杂粮、预制菜肴等产品，加快推进马铃薯等薯类产品主食化。
粮食局印发的《粮油加工业“十三五”发展规划》的通知中要求：发展薯类加工业。积极开发馒头、面条、面包等大众马铃薯主食品，推进马铃薯饼、馕和年糕等地域特色主食品，以及菜肴等多样化方便食品开发，研发薯片、薯条等新型休闲食品，以及马铃薯膳食纤维等功能性产品，适度发展马铃薯全粉和淀粉、甘薯粉丝等。在东北、华北、西北和西南地区等马铃薯、甘薯主产区，重点完善薯类收购、储运销售与流通体系，建立一批特色突出的加工基地。
《农业部关于大力开展粮食绿色增产模式攻关的意见》中甚至强调：要力争到2020年，马铃薯主食加工专用品种覆盖率达到50%，马铃薯主食产品中全粉和淀粉占比达到50%。国家这样认可我，感觉好荣幸呀。
下面自我介绍下，我作为粮食有哪些优势：
首先，我的营养丰富又全面，同时脂肪含量低、蛋白质品质高，有利于抑制体重，帮助清理肠道、预防消化系统病变，完全满足大家吃饱吃好吃得健康的需求，长期以我当主食，保证让你越来越健康，吃嘛嘛香，身体倍棒。而且，在《NY/T 3100-2017马铃薯主食产品 分类和术语》中你可以发现，我不光可以单独做主食，还擅长和其他小伙伴复配哦，马铃薯面制主食、马铃薯米制主食、马铃薯玉米主食、马铃薯杂粮主食、马铃薯豆类主食等等都是由我参与一起做出来的，我是不是很棒，快点夸我。
不光如此，我还有很多其他优点呢：我易加工、口味好、营养全，无论在快餐店还是在寻常百姓家都非常受欢迎。推进土豆主粮化，加工成方便食品、半成品，能适应生活快节奏的需要。不仅如此，我也很好养活，特别皮实，适应能力非常强：从南到北，从高到低，无论好地坏地，我都能长得很好，除了冬天以外的季节都能种植，也不需要大量的水、肥、农药，你们说，我这个好养又好吃的小可爱做主食是不是太适合啦！
在此，感谢国家、感谢大家伙的信任和青睐，让我挑起作为粮食的重任。我一定不负粮食之名，好好生根发芽开花结果，为人类的饮食健康添砖加瓦，让老百姓的餐桌更加丰富多彩，吃得更好、更健康，大家一定要挺我呦！
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