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【我们·食品】系列:一图看懂我国婴幼儿配方食品的原辅料要求

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-12  作者:食品伙伴网信息服务中心
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核心提示:备受关注的婴幼儿配方食品关系到下一代的健康成长及国家民族的未来,自2008年三聚氰胺事件后,我国食品安全监管部门标本兼治,
       备受关注的婴幼儿配方食品关系到下一代的健康成长及国家民族的未来,自2008年三聚氰胺事件后,我国食品安全监管部门标本兼治,在婴幼儿配方食品监督管理方面取得了成效,近年来,我国婴幼儿配方食品抽检一直保持较高的合格率。2015年新修订的《食品安全法》中对于婴幼儿配方食品监管制度的规定也可以看出监管力度的加大,从配方注册、产品备案、生产监管、产品抽检及风险监测与评估等各个环节加强对婴幼儿配方食品的监管。
       为确保婴幼儿配方食品的营养全面性和安全性,我国对于婴幼儿配方食品生产过程中允许使用的原辅料及其加工处理方式做出了严格规定。主要涉及《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》、乳制品工业产业政策、生产许可审查细则、婴幼儿配方食品相关食品安全国家标准、相关通知公告、菌种及新食品原料等相关内容。为此,食品伙伴网以长图文的形式从标准法规的角度带大家了解我国法律法规和食品安全标准中对于婴幼儿配方食品的原辅料的规定。
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