百色市市场监督管理局组织抽检豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、调味品、饮料、餐饮食品等11类食品共556批次样品，抽样检验项目合格样品532批次，不合格样品24批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，豆制品样品22批次，合格样品22批次；糕点样品67批次，合格样品64批次，不合格样品3批次；粮食加工品样品39批次，合格样品39批次；肉制品样品14批次，合格样品13批次，不合格样品1批次；乳制品样品20批次，合格样品20批次；食用农产品样品301批次，合格291批次，不合格样品10批次；食用油、油脂及其制品样品20批次，合格样品20批次；速冻食品样品1批次，合格样品0批次，不合格样品1批次；调味品样品40批次，合格样品40批次；饮料样品23批次，合格样品23批次；餐饮食品样品9批次，合格样品0批次，不合格样品9批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

 

　　一、不合格样品情况

 

　　（一）广西平果市中兴恒联投资有限公司平果一品生活超市销售生产日期为2021年9月8日的哈尔滨风味红肠，样品编号为DC21451023634800325，菌落总数检验结果为①1.2×10②2.3×10③6.1×10④1.4×10⑤8.2×10CFU/g，标准规定为n：5　c：2　m：10　M：10CFU/g，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

 

　　（二）德保县吉克吉家百货超市销售生产日期为2021年8月16日的无加蔗糖切块蛋糕，样品编号为XC21451024635200330，过氧化值（以脂肪计）检验结果为0.30g/100g，标准规定为≤0.25g/100g，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（三）德保县吉克吉家百货超市销售生产日期为2021年9月3日的豆乳味蛋糕，样品编号为XC21451024635200322，过氧化值（以脂肪计）检验结果为0.55g/100g，标准规定为≤0.25g/100g，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（四）德保县新田园粮油超市销售生产日期为2021年1月19日的鸡米花－速冻生制品，样品编号为XC21451024635200369，过氧化值（以脂肪计）检验结果为0.31g/100g，标准规定为≤0.25g／100g，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（五）田阳县巴别粤客隆超市销售生产日期为2021年8月23日的蜜桃面包（蜜桃乌龙味），样品编号为XC21451021636500201，？酸价（以脂肪计）检验结果为8.1mg/kg，标准规定为≤5mg/kg，检验机构为玉林市检验检测研究院。

 

　　（六）田东县印茶镇莎莎蔬菜商行销售生产日期为2021年9月23日的豇豆，样品编号为XC21451022635200271，噻虫嗪检验结果为1.7mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（七）田东县朔良吉百惠超市销售生产日期为2021年9月23日的香蕉，样品编号为XC21451022635200383，吡虫啉检验结果为0.36mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（八）田东县碧海鲜源水产经营部销售生产日期为2021年9月24日的海水鲈，样品编号为XC21451022635200295，恩诺沙星检验结果为343.8μg/kg，标准规定为≤100μg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（九）田东县奇维蔬菜铺销售生产日期为2021年9月25日的韭菜，样品编号为XC21451022635200299，腐霉利检验结果为1.39mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（十）田东县海极星水产店销售生产日期为2021年9月26日的花蟹，样品编号为XC21451022635200447，镉（以Cd计）松检验结果为0.65mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（十一）靖西市阳绿蔬菜铺销售生产日期为2021年11月16日的黄姜，样品编号为DC21451081634800586，镉（以Cd计）松检验结果为0.36mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

 

　　（十二）靖西宏聪蔬菜行销售生产日期为2021年11月16日的黄姜，样品编号为DC21451081634800632，镉（以Cd计）检验结果为0.37mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

 

　　（十三）靖西市卡循食品经营部销售生产日期为2021年11月24日的黄心鸡蛋，样品编号为DC21451081634801023，恩诺沙星检验结果为98μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

 

　　（十四）靖西县百年御泉酒类经营部销售生产日期为2021年11月24日的土鸡蛋，样品编号为DC21451081634801028，磺胺类（总量）检验结果为727.67μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

 

　　（十五）靖西县永鸿超市销售生产日期为2021年11月25日的鸡蛋，样品编号为DC21451081634801058，恩诺沙星检验结果为156μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

 

　　（十六）百色市右江区黄桂兴包子摊销售生产日期为2021年11月8日的油条，样品编号为DC21451002634800457，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为809mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

 

　　（十七）田东县前程包子铺销售生产日期为2021年9月18日的油条，样品编号为XC21451022635200231，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为193mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（十八）田林县纯味包子铺销售生产日期为2021年12月1日的馒头，样品编号为DC21451029634830036，糖精钠（以糖精计）检验结果为0.175g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

 

　　（十九）田林县劳记饮食店销售生产日期为2021年12月1日的油条，样品编号为DC21451029634830043，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为532mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

 

　　（二十）百色市田阳区杨德包子铺销售生产日期为2021年10月20日的南瓜馒头，样品编号为XC21451021636500302，糖精钠（以糖精计）检验结果为0.0933g/kg，标准规定为不得使用，检验机构为玉林市检验检测研究院。

 

　　（二十一）西林县沈秋早餐店销售生产日期为2021年9月9日的油条，样品编号为XC21451030635200190，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为705mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（二十二）西林县城北路好味道包子店销售生产日期为2021年9月9日的油条，样品编号为XC21451030635200192，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为248mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　（二十三）那坡县亚峰小笼包店销售生产日期为2021年9月15日的油条，样品编号为XC21451026634800337，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为833mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

 

　　（二十四）隆林黄万年土家酱香饼店销售生产日期为2021年9月6日的油条，样品编号为XC21451031635200534，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为654mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

 

　　二、对抽检不合格食品查处情况

 

　　对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。

 

　　百色市市场监督管理局

 

　　2022年1月27日

 

　　文件下载：

 

　　   附件1 本次检验项目.docx

 

　　   附件2 百色市食品抽检合格-20220127.xlsx

 

　　   附件3 百色市食品抽检合格-20220127-食用农产品.xlsx

 

　　   附件4 百色市食品抽检不合格-20220127.xlsx

 

　　   附件5 百色市食品抽检不合格-20220127-食用农产品.xlsx

 

　　   附件6 百色市食品抽检不合格-20220127-餐饮食品.xlsx

 

　　   附件7 部分检验项目的说明.docx