食品伙伴网讯 2022年02月08日，北京联食认证正式获得自愿性产品认证资格，并且“富硒产品”认证实施规则已通过国家认监委的备案。北京联食认证现可为广大客户提供“富硒产品”认证业务。
通过富硒产品认证的企业，联食认证将为其颁发产品认证证书，其获证产品上可加施“富硒产品”认证标志。
近几年我们时常会听到“富硒茶”、“富硒大米”、“富硒鸡蛋”等。
什么是硒？
“硒”是人体必需的微量元素，硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白；世界卫生组织建议每天补充200 μg硒，可有效预防多种疾病的高发。
硒具有多重作用，其中硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性；硒能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成等。
如何获得硒？
人体中硒主要从日常饮食中获得，因此，食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。
什么是富硒产品？
富硒产品：“通过生长过程自然富集硒或通过硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含微量元素硒的产品。”
近几年全国大力发展富硒农业，越来越多的富硒农产品问世，富硒农产品将几千年的农业生产变成了“功能农业”，农产品附加值大大提高。
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