称现切现卖，实际上是将隔夜未卖完的三文鱼切片更改生产日期后再卖。近日，福建省厦门市湖里区市场监管局禾山市场监管所接到群众举报反映，称永辉旗的一家超级物种湾悦城门店存在食品安全隐患问题，市场监管部门工作人员当即前往该门店进行现场排查。检查发现，在该门店冷藏柜陈列台上摆放着几十盒对外出售的三文鱼切片，该店长坚称店内的三文鱼都是现切现卖，没有回收使用三文鱼。但执法人员调取后厨操作间监控后发现，员工操作时存在更换食品标签的行为。依法现场询问的员工也承认了涉嫌篡改食品生产日期的行为。执法人员还发现超级物种湾悦城门店后厨操作区域环境较为脏乱，直接入口食品与非直接入口食品混放，容易造成交叉污染。食品储存温度条件不够，温度不达标容易造成食材变质。对此，禾山市场监管所执法人员当场发出《责令改正通知书》，要求当事人后续接受调查。

 

　　四川一幼儿园厨房被曝存在众多腐烂食物

 

　　据报道，3月24日，四川宜宾。有家长反映，宜宾市三江新区爱德立幼儿园厨房内23日被发现存在众多腐烂发霉食物，有学生此前曾呕吐腹泻住院治疗。随后，宜宾市市场监督管理局发布调查通报称，收到宜宾市三江新区爱德立幼儿园食品问题反映后，市场监管部门连夜到现场开展了核查和检查，依法采取了相关措施。目前，正在进一步调查处理中，有关结果将第一时间公布。

 

　　“把乳牛当女儿养”作广告词的公司道歉

 

　　近日，上海，网友指出悠纯认养牧场一款产品使用广告词“我们把乳牛当女儿养”，存在侮辱女性嫌疑。23日，悠纯认养牧场发布致歉声明，称广告存在未考虑全面，尤其是女性群体感受的问题，决定立即撤销并更换所有旧广告标语产品。

 

　　海底捞2021年亏损41.6亿元

 

　　3月23日，海底捞发布2021年全年业绩公告：实现收入411.1亿元，比2020年增长43.7%；亏损41.6亿元。2021年全年，海底捞新开业421家餐厅，关闭276家餐厅，其中16家因租约到期等原因关闭。

 

 

　　近日，3·15曝光的湖南“土坑酸菜”，使老坛酸菜成为关注焦点同时，给四川泡菜企业带来一定影响。统一酸菜包供应商四川道泉老坛酸菜公司称，目前正接受工厂参观，严格把控制作流程。四川省调味品协会称，四川泡菜的确受影响到，被部分商超下架，欢迎监督。

 

 

　　日清食品宣布，香港地区由于棕榈油及小麦粉市场价飙升，采购成本大幅增加，节省成本未能完全抵消上涨原材料成本，因此上调其部分袋装及容器方便面产品在香港出厂价，增幅为中至高位个位数，于4月1日生效。此外，中国内地市场面对成本上升压力，于今年3月1日起，内地杯装及袋装方便面平均出厂价有中个位数涨价，是内地市场过往11年以来首次价格调整。

 

 

　　据英国食品标准局（FSA）消息，2022年3月18日，英国食品标准局发布通告称，Liroy B.V.正在召回一款菠菜面，因为产品中含有标签上未提及的鸡蛋（过敏原）。据通告，受召回产品的名称为 Sau Tao ST Spinach Noodles，重量为454g，此次召回所有生产日期的该款产品。英国食品标准局建议对鸡蛋过敏的消费者不要食用上述产品，可将其退回获得全额退款。