根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了粮食加工品，豆制品，乳制品，肉制品，食用农产品，炒货食品及坚果制品，餐饮食品7类食品791批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品783批次，不合格样品8批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
粮食加工品275批次，全部合格；豆制品110批次，全部合格；乳制品50批次，全部合格；肉制品28批次，全部合格；食用农产品224批次，其中合格样品220批次，不合格样品4批次；炒货食品及坚果制品85批次，其中合格样品83批次，不合格样品2批次；餐饮食品 19批次，其中合格样品17批次，不合格样品2批次。
二、不合格样品情况
1.北京幸福桃餐饮管理有限公司使用、消毒的大碗、小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。
2.北京市夏超英果蔬店经营的草莓，烯酰吗啉不符合食品安全国家标准。
3.标称茂名市电白区佳乐食品厂生产，北京市吴学杰干鲜果品批发部经营的精制腰果，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准。
4.美诺（北京）餐饮管理有限公司北京房山区分公司经营的鮰鱼，孔雀石绿不符合国家相关规定。
5.北京梦祥四季商贸有限公司经营的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准。
6.标称湖南童年记食品科技有限公司生产，北京国泰平安天竺商业发展有限公司平谷二店经营的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。湖南童年记食品科技有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
7.北京渤海鱼湾旅游开发有限公司经营的鲟鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：
1. 
本次检验项目
本次检验项目 2. 
食品抽检合格产品信息
食品抽检合格产品信息 3. 食品抽检不合格产品信息
食品抽检不合格产品信息 4. 不合格项目说明
不合格项目说明 北京市市场监督管理局
2023年1月11日
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