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坦桑尼亚拟制订多个食品标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-05-08  来源:厦门技术性贸易措施信息网
核心提示:2023年5月3日,坦桑尼亚标准局发布咨询文件,拟制订杏仁粉、未加工的巴西坚果仁、生榛子和烤榛子仁等食品标准。
  2023年5月3日,坦桑尼亚标准局发布咨询文件,拟制订杏仁粉、未加工的巴西坚果仁、生榛子和烤榛子仁等食品标准。意见反馈期截至2023年6月25日。主要内容:(1)术语定义;(2)一般要求。感官要求(气味、颜色异物);微生物及黄曲霉毒素要求如下表所示;(3)包装标签。产品名称、品牌、制造商或包装商的名称、实际地址、批次、生产日期、到期日、原产国、净重、存储条件等。

项目

杏仁粉

未加工的巴西坚果仁

生榛子和烤榛子仁

沙门氏菌

不得检出/25g

不得检出/25g

不得检出/25g

大肠杆CFU/g

不得检出

不得检出

不得检出

酵母和霉菌CFU/g

1000

1000

1000

总黄曲霉毒素(ug/kg)

10

10

10

黄曲霉毒素 B1(ug/kg)

5

5

5

 
  更多详情参见:
 
  https://www.tbs.go.tz/uploads/publications/en-1683108190-Almond%20Flour.pdf ;
 
  https://www.tbs.go.tz/uploads/publications/en-1683108255-Raw%20brazil%20nut%20Kernels-Specification%20.pdf ;
 
  https://www.tbs.go.tz/uploads/publications/en-1683108278-Raw%20and%20roasted%20Hazelnut%20Kernels-Specification.pdf
 
 
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